2020 Barolo, Cascina Fontana, Perno
60,00 €
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Produktinformation "2020 Barolo, Cascina Fontana, Perno"
Der Barolo von Cascina Fontana besitzt eine betörende Komplexität, höchste Eleganz und perfekte Harmonie. Die Trauben des Barolos stammen aus 3 unterschiedlichen Cru-Lagen sowohl in Castiglione Falletto aus den Lagen Mariondino und Villero und aus La Morra aus der Lage Giachini. Die unterschiedlichen Charakterisika dieser Lagen vereinen sich zu einem komplexen und harmonischen Barolo voller Finesse und Ausdruckskraft. Die Kalkmergel-Böden in den 3 Subzonen des Barologebietes unterscheiden sich deutlich. Die Weine aus La Morra sind aufgrund des höheren Sandanteils häufig früher zugänglich, fruchtiger und floraler. Die Böden in Castiglione Falletto sind eine Mischung aus La Morra-Böden und den kargen und steinigen Böden von Serralunga im Osten. Der Barolo wird traditionell in großen Holzfässern (2500-2700l) ausgebaut und ruht dort für ca. 2 Jahre. Die Mazerations- und Gärphase ist mit 40 Tagen sehr lang. Dadurch erhält der Wein eine komplexere und würzigere Aromenvielfalt. Mario Fontana beherrscht sein Handwerk und beeindruckt immer wieder mit großen Barolos voller Würde und Charakter. Ein großartiger, authentischer Barolo aus einem ausgezeichneten und lagerfähigem Jahrgang.
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Weintyp | Rotwein, trocken |
Alkoholgehalt | 14% vol. |
Rebsorte | Nebbiolo |
Jahrgang | 2020 |
Flascheninhalt | 0,75l |
Allergene | enthält Sulfite |
Herkunft | Barolo, Piemont, Italien |
Abfüller | Az.Ag.Cascina Fontana, Monforte d`Alba, Italia |