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2022 Quintessence Bio, Mas des Bressades, Costières de Nîmes

Produktinformation "2022 Quintessence Bio, Mas des Bressades, Costières de Nîmes "

Cyril Marès "Quintessence" ist eine Rotwein-Cuvée aus 90% Grenache von alten Reben und jeweils 5% Syrah und Mourvèdre. 6 Wochen lange, offene Maischegärung, sehr niedriger Ertrag von lediglich 20 hl/ha und 12 Monate Ausbau in Barriques sind Eckdaten dieses Vorzeigeweins. Unglaublich dichte und würzige Aromatik nach roten und dunklen Beeren . Er zeigt sich kraftvoll und elegant, mit feiner Würze und süßer Frucht. Viskos schmiegt er sich am Gaumen an. Sein hoher Extrakt und feinkörnige, reife Tannine führen zu einem ewig langem Abgang. Vergleichbar mit den ganz großen, auf Grenache basierten, Châteauneuf-du-Papes. Nur zu einem deutlich günstigeren Preis. Die Quintessence lebt von ihrem Temperament, Fülligkeit und Finesse. Großer Jahrgang.
 
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Weintyp

Rotwein, trocken

Alkoholgehalt

15% vol.

Rebsorte

Grenache, Syrah, Mourvèdre

Jahrgang

2022

Flascheninhalt

0,75l

Allergene

enthält Sulfite

Herkunft

Costières de Nîmes, Frankreich

Abfüller

Mas des Bressades
Cyril Marès

Rue de Bellegarde

30129 Manduel
France

Biozertfizierung

öko-zertifiziert FR-BIO 01