2022 Rasteau Argilla ad Argillam, Domaine des Escaravailles
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Produktinformation "2022 Rasteau Argilla ad Argillam, Domaine des Escaravailles"
Sein Name stammt aus dem Lateinischen und heisst "von Ton zu Ton" und weist auf den Ausbau in Tonamphoren hin. Es ist eine Rotwein-Cuvée aus Grenache und Syrah, die vollständig entrappt werden und die anschließende Maischegärung dauert ca. 4 Wochen. Danach reift der Wein für ca. 9 Wochen in Tonamphoren, was ihm eine besondere Stilistik verleiht. Vollmundig mit feiner Salzigkeit am Gaumen. Vielschichtige Aromatik mit Noten von Brombeeren, Rosmarin, ein Hauch von Anis und Graphit. Schöne Mineralik, Eleganz, seidige Tanninstruktur und einen lang anhaltenden, fruchtig-frischen Abgang.
Infos zum Weingut + weitere Weine
| Weintyp | Rotwein |
| Alkoholgehalt | 14,5% vol. |
| Rebsorte | Grenache, Syrah |
| Jahrgang | 2022 |
| Flascheninhalt | 0,75l |
| Allergene | Sulfite |
| Herkunft | Rasteau, südl. Rhône, Frankreich |
| Abfüller | SCEA Domaine des Escaravailles , 84110 Rasteau, France |