2022 St. Joseph 1907 rouge, Domaine Jolivet
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Inhalt:
0.75 Liter
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Produktnummer:
90.5.-0,75l,Rotwein,J.2022
Produktinformation "2022 St. Joseph 1907 rouge, Domaine Jolivet"
Der Top-Wein von Bastien Jolivet, der nur in guten Jahren produziert wird. Die Trauben für den St. Joseph 1907 von Bastien Jolivet stammen von sehr alte Reben. Der Ertrag ist dadurch sehr niedrig. Die Trauben werden nicht entrappt und werden zusammen mit den Stielen mazeriert. Nach der Mazeration und Fermentation werden die Trauben abgepresst und kommen für ca. 12 Monate in gebrauchte 500l Fässer. Der St. Joseph 1907 überzeugt durch Eleganz und Komplexität. Seine Aromen sind geprägt von dunklen Beeren, Pflaume, Pfeffer und Süßholz. Die kräftigen Tannine sind reif und feinkörnig und harmonisch integriert. Am Gaumen sehr druckvoll mit einer schöner Frische. Der Abgang ist unglaublich langanhaltend und finessenreich. Großer und eindrucksvoller St. Joseph des aufstrebenden Jungtalents Bastien Jolivet.
| Weintyp | Rotwein, trocken |
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Alkoholgehalt | 13% vol. |
| Rebsorte | Syrah |
| Jahrgang | 2022 |
| Flascheninhalt | 0,75l |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Herkunft | Rhône, Frankreich |
| Abfüller | Bastien Jolivet 8 route de Lyon 07300 St. Jean de Muzols France |