2023 Gigondas Cuvée Tradition Bio, Domaine Gour de Chaulé, Gigondas
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Produktinformation "2023 Gigondas Cuvée Tradition Bio, Domaine Gour de Chaulé, Gigondas"
Der 2023er Gigondas zeigt sich am Gaumen würzig und präsent, sehr charaktervoll und ausdrucksstark.
Der Gigondas von der Domaine Gour de Chaulé ist noch ein Geheimtipp in der gleichnamigen Appellation. Stéphanie Fumosos Gigondas beeindruckt durch Eleganz, Feinheit und Komplexität. Zu Ihrer Philosophie gehört mehrfache Selektion, Handlese, 3-6 wöchige, temperaturkontrollierte Mazeration und Fermentation und eine Vinifikation mit "grapes entières" - eine Vergärung der Trauben mit den Rappen. Durch dieses Verfahren erzielt man eine komplexere Aromenvielfalt, Frische und eine höhere Lagerfähigkeit. Große Aromenvielfalt nach Waldbeeren, Brombeeren, feine Kräuter der Provence, etwas Lakritz und Minze. Ganz reifes, edles Tanningerüst, dicht gewoben, begleitet ihn zu einem sehr langen, beeinruckenden Finish. Großer, ausdrucksstarker Gigondas mit Lagerpotential.
Infos zum Weingut + weitere Weine
Weintyp | Rotwein, trocken |
Alkoholgehalt | 14,5% vol. |
Rebsorte | Grenache, Syrah, Mourvèdre |
Jahrgang | 2023 |
Flascheninhalt | 0,75l |
Allergene | enthält Sulfite |
Herkunft | Rhone, Frankreich |
Hersteller | Domaine du Gour de Chaulé, Quartier Saimnte Anne, 6 route Neuve, 84190 Gigondas, France |
öko-zertifiziert | FR-BIO 01 |