2023 Grauer Burgunder tr., Weingut Saalwächter, Ingelheim
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Produktinformation "2023 Grauer Burgunder tr., Weingut Saalwächter, Ingelheim"
Die Trauben für diesen außergewöhnlichen Grauburgunder stammen von über 50jährigen Reben. Der Graue Burgunder von Carsten Saalwächter besitzt eine ganz andere Grauburgunder-Stilistik, wie man sie normalerweise nicht erwartet und liegt weit weg vom Mainstream. Bereits die beige Farbe im Glas deutet auf einen längere Maischedauer hin. Dadurch erhält er eine komplexe Frucht- und Gewürzaromatik mit einer dezenten und nie aufdringlichen Tanninstruktur. Im Geschmack zeigt er seine Vielfältigkeit. Fruchtnoten nach Birne, reifem Pfirsich und Brioche, komplettiert durch Gewürznoten und nussigen Anklängen. Der Abgang ist nachhaltig und kraftvoll. Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Beeindruckend, authentisch, eigenwillig und so ganz anders.
Infos zum Weingut + weitere Weine
| Weintyp | Weißwein, trocken |
| Alkoholgehalt | 12,5% vol. |
| Rebsorte | Grauburgunder |
| Jahrgang | 2023 |
| Flascheninhalt | 0,75l |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Herkunft | Landwein Rhein, Deutschland |
| Hersteller | Weingut Saalwächter GbR, Binger Str. 18, D-55218 Ingelheim am Rhein |