2023 Santenay 1er Cru Clos Rousseau rouge, Domaine David Moreau, Burgund
42,00 €
Inhalt:
0.75 Liter
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Produktnummer:
46.5.-0,75l Rotwein,J.2023
Produktinformation "2023 Santenay 1er Cru Clos Rousseau rouge, Domaine David Moreau, Burgund "
Großer komplex-würziger Santenay 1er Cru. Die Reben aus der Premier Cru Lage Clos Rousseau stammen aus dem Jahr 1962. Das Terroir ist geprägt von kargem Kalkstein und eisenhaltigem Boden. Der Weinberg ist nach Süden ausgerichtet. Clos Rousseau zählt zu den bekanntesten und wertigsten Premier Crus in Santenay. Die Rebdichte liegt bei 10.000 Stöcke pro Hekar und der Ertrag beläuft sich auf sehr niedrigen 30 hl/ha. Der 17monatige Ausbau erfolgt in Barriques, 30% neues Holz.
Der Santenay 1er Cru zeigt hier seine ganze Größe. Er besitzt Kraft, Eleganz und Würze. Die Gärung erfolgte mit ca. 20% Rappen, dadurch erhielt der Clos Rousseau vielfältigere Aromen und ist komplex mit präsenter Würze. Die roten Beerenaromatik und Würzigkeit sind in einem dichtem, kompakten Körper verpackt. Die reifen, süßen und feinkörnigen Tannine sind perfekt eingebettet. Sein konzentrierter Fruchtkörper wird durch Frische und Spannung zu einem sehr langen Finish getragen. Er benötigt Zeit um seine wahre Größe zu zeigen. Ganz großes Kino.
| Weintyp | Rotwein, trocken |
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Alkoholgehalt | 13% vol. |
| Rebsorte | Spätburgunder |
| Jahrgang | 2023 |
| Flascheninhalt | 0,75l |
| Allergene | enthält Sulfite |
| Herkunft | Burgund, Frankreich |
| Abfüller |
EARL David Moreau, 4, rue de la Bussière, 21590 Santenay, France |