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2021 Cistus rouge Biowein, Château de la Liquière, Faugères

Produktinformation "2021 Cistus rouge Biowein, Château de la Liquière, Faugères"

Der Cistus rouge ist eine Assemblage aus 60% Syrah, 20% Mourvèdre und jeweils 10% Grenache und Carignan. Die Reben wachsen auf blauem Schieferboden. 60% werden für 1 Jahr in 500l Holzfässer ausgebaut, während der Rest in großen "foudres" Holzfässer ruht. Cistus ist ein Wein von großer Eleganz und nobler Struktur. Vielfältige Aromen nach Pflaume, pfeffriger Würze, Thymian, Schokolade und florale Noten (Veilchen). Er zeigt sich kraftvoll am Gaumen, besitzt einen schönen Schmelz und zeigt viel Frische und Mineralität. Seine präsenten und reifen Tannine geben ihm eine sehr lange Lagerfähigkeit. Vollendete Eleganz mit nobler Finesse. Großartig.



Weintyp
Rotwein, trocken
Alkoholgehalt14% vol.
Rebsorte60% Syrah, 20% Mourvèdre
jeweils 10% Grenache und 
Carignan
Jahrgang2021
Flascheninhalt0,75l
Allergeneenthält Sulfite
HerkunftFaugères, Languedoc,
Frankreich
HerstellerFamille Vidal-Dumoulin,
12, rue de la Chapelle,
34480 Cabrerolles, France
öko-zertifiziertFR-BIO 01