Ellermann-Spiegel, Pfalz bei Vinsur Weinhandel

Ellermann-Spiegel, Kleinfischlingen, Pfalz

Die Südpfalz ist wahrlich ein wahres Eldorado für Weinliebhaber und Entdecker.

Frank Spiegel vom Weingut Ellermann-Spiegel besitzt in Kleinfischlingen(zwischen Neustadt und Landau) ein 30 ha großes Weingut. Seine Weinberge liegen weitverstreut von Landau-Mörzheim bis nach Duttweiler. Seine Ausbildung hat er bei den bekannten Weingütern Münzberg und Knipser gemacht. Danach hat er in Geisenheim studiert und stieg in den (stief)elterlichen Fassweinbetrieb ein. Ab 2008 hat er sukzessive auf Flaschenvermarktung umgestellt und sich in der Sternegastronomie einen Namen gemacht.

Seine Kollektion hat mich mehr als überzeugt und das zu sehr moderaten Preisen. Die Gutsweine machen einfach Spaß und vermitteln viel Trinkfreude. Die Goldkapselweine werden größtenteils im Holzfass ausgebaut und sind charaktervolle Weine mit Tiefe, Eleganz und guter Lagerfähigkeit.
Beeindruckend die beiden Rotwein-Cuvées ANNO und NO NAME. Sie besitzen einen breiten Spannungsbogen zwischen Kraft und Eleganz, Komplexität und Finesse. Chapeau.

2023 Weißburgunder trocken, Ellermann-Spiegel

Der Weißburgunder aus dem Jahrgang 2023 von Frank Spiegel zeigt sich frisch, aromatisch und zupackend. Er zeigt eine beeindruckende Präsenz und Ausdruckskraft. Er wird im Stahltank ausgebaut und besticht durch seine Sortentypizität. Er besitzt vielfältige Fruchtaromen nach Birne, Melone, weißem Pfirsich und einem Hauch Exotik. Er zeigt eine schöne Frische und ist für ein Gutswein unglaublich nachhaltig am Gaumen. Toller, ausdrucksstarker Weißburgunder mit enorm viel Trinkfluss. Besondere Preis-Genuss-Empfehlung. Alkohol 13% vol., enthält SulfiteWeißwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2023Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Pfalz, DeutschlandAbfüller: Ellermann&Spiegel, Poststr. 3, D-67483 Kleinfischlingen

Inhalt: 0.75 Liter (9,73 €* / 1 Liter)

7,30 €*

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2023 Grauburgunder Gutswein trocken, Ellermann Spiegel

Der Grauburgunder ist der Klassiker bei Frank Spiegel. Er zeigt sich frisch, spritzig und kräftig mit einem enormen Trinkfluss. Sowohl in der Nase, als auch am Gaumen, verströmt er seine rebsortentypischen Aromen nach Birne, Melone und weißem Pfirsisch. Animierend, unkompliziert, aber dennoch mit Charakter und schöner Länge. Toller Grauburgunder mit Charme und Ausdruckskraft. Sehr attraktives Preis-Genussverhältnis!!Alkohol 12,5% vol., enthält SulfiteWeißwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2023Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Pfalz, DeutschlandAbfüller: Ellermann&Spiegel, Poststr. 3, D-67483 Kleinfischlingen

Inhalt: 0.75 Liter (9,73 €* / 1 Liter)

7,30 €*

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2023 Sauvignon Blanc Gutswein trocken, Ellermann Spiegel

Der Sauvignon Blanc, im Stahltank ausgebaut, verströmt einen Duft nach exotischen Früchten. Klar und reintönig zeigt er sich im Geschmack. Reife, exotischen Aromen und eine angenehme und dezente Aromatik nach frisch gemähtem Gras fügen sich zu einem harmonischen Ganzen. Sein Abgang ist lang anhaltend und wird getragen durch eine dichte und präsente Fruchtsüße. Die Lese des Sauvignon Blanc erfolgt in 2 Lesedurchgängen um eine möglichst breites Aromaspektrum zu erhalten. Idealer Sommer- und Spaßwein oder als idealer Speisenbegleiter für asiatische Gerichte, Schaf- oder Ziegenkäse oder würzige Speisen.Alkohol 12,5% vol., enthält SulfiteWeißwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2023Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Pfalz, DeutschlandAbfüller: Ellermann&Spiegel, Poststr. 3, D-67483 Kleinfischlingen

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

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2023 Chardonnay Goldkapsel, Ellermann-Spiegel

Ein beeindruckender und harmonischer Chardonnay von Frank Spiegel. Der Ausbau erfolgt für ca. 6 Monate in Barriques. Das Holz ist perfekt und harmonisch eingebunden. Das Mundgefühl cremig, fruchtbetont mit guter Konzentration. Aromen von Birne, Melone und weißen Blüten. Der besitzt eine sehr gute Länge. Ein Chardonnay mit einem ausgezeichneten Preis-Genussverhältnis. Alkohol 13% vol., enthält SulfiteWeißwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2023 Infos zum Weingut + weitere Weine Herkunft: Pfalz, Deutschland Abfüller: Ellermann&Spiegel, Poststr. 3, D-67483 Kleinfischlingen

Inhalt: 0.75 Liter (13,73 €* / 1 Liter)

10,30 €*

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2020 Rotwein-Cuvée NO NAME trocken, Ellermann Spiegel

Der No Name ist eine kraftvoll-würzige Rotwein-Cuvée aus Cabernet-Sauvignon, Merlot, St. Laurent und Spätburgunder, der für ca. 3 Jahre in gebrauchten Barriques ausgebaut wurde. Ein deutscher Rotwein, der mich vom ersten Schluck an begeistert und überrascht hat. Schon im Duft erkennt man den Spätburgunder-Anteil und begeistert er mit seiner Würze und den Aromen nach roten Beeren. Beim ersten Eindruck im Mund erkennt man die Cassis-Noten durch den Cabernet-Anteil, aber auch Aromen von Blaubeeren sind präsent. Am Gaumen entfaltet er seine Finesse und Stoffigkeit. Viel reife und süße Frucht, Würze und seidige Tannine harmonieren bestens. Ein Wein, der sehr gut lagerfähig ist, aber auch in seiner Jugend durch den langen Holzfassausbau viel Trinkfreude vermittelt. Sehr trockene, zupackende Cuvée mit viel Charakter.Alkohol 14,5% vol., enthält SulfiteRotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2020Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Pfalz, DeutschlandAbfüller: Ellermann&Spiegel, Poststr. 3, D-67483 Kleinfischlingen

Inhalt: 0.75 Liter (17,33 €* / 1 Liter)

13,00 €*

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2020 Pinot Noir Goldkapsel tr., Ellermann-Spiegel

Der Pinot Noir von Frank Spiegel zeigt sich aristokratisch und nachhaltig mit großer Ausdruckskraft. Kleinbeerige Klone, starke Traubenselektion und Ertragsreduzierung führten zum erstklassischen Ausgangsmaterial für seinen Top Pinot Noir Goldkapsel. Der Ausbau erfolgte über ca. 36 Monate in Barrique-Fässer. Konzentriert am Gaumen. Ein Pinot voller Kraft, Komplexität und tiefer Würze. Das süße und reife Tanningerüst unterstützt und trägt den kräftigen, dichten und dennoch eleganten Fruchtkörper zu einem beeindruckenden Finish. Fruchtaromen von Himbeeren, Kirsche und Holunder prägen das Geschmacksbild. Großer Jahrgang mit viel Entwicklungspotential. Er wurde beim Focus online Weintest Ausgabe 52.1/2023 zum besten deutschen Spätburgunder in einer Blindverkostung gewählt. Gratulation an Frank Spiegel.Alkohol 14% vol., enthält SulfiteRotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2020Infos zum Weingut + weitere Weine Herkunft: Pfalz, DeutschlandAbfüller: Ellermann&Spiegel, Poststr. 3, D-67483 Kleinfischlingenleider ausverkauft

Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)

15,50 €*

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2020 Rotwein-Cuvée ANNO XX trocken, Ellermann-Spiegel

Rotwein-Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah und wird ca. 3 Jahre lang in gebrauchten Barriques ausgebaut. Im Duft zeigt er die pfeffrigen und würzigen Anlagen des Cabernet Sauvignons. Im Geschmack zeigt er seine ganze Größe. Dichte, süße Frucht mit viel Power und Länge. Die vielfältigen Fruchtaromen nach Schwarzkirsche und Pflaume, pfeffriger Würze und das süße und reife Gerbstoffgerüst bilden ein ausgewogenes und harmonisches Geschmackserlebnis. Füllig am Gaumen, Komplexität mit einen langanhaltenden und fruchtsüßem Finish. Großer Jahrgang mit viel Entwicklungspotential. Er erhielt beim Meininger Rotweinpreis September 2024 in der Kategorie Internationale Rebsorten den 1. Platz. Gratulation an Frank Spiegel.Alkohol 14,5% vol., enthält Sulfite Rotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2020Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Pfalz, DeutschlandAbfüller: Ellermann&Spiegel, Poststr. 3, D-67483 Kleinfischlingen

Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

16,00 €*

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2020 Cabernet Franc trocken, Ellermann-Spiegel

Frank Spiegel hat mit seinem reinsortigen Cabernet Franc einen beeindruckenden und spannenden Wein auf die Flasche gebracht. Tolles würziges Bukett. Am Gaumen entfaltet er seine intensive Würze. Sehr konzentriert mit engmaschigem und reifem Tanningerüst. Perfekte und harmonische Balance zwischen Frucht, Frische und Tannine. Aromen von Holunderbeere, Pflaume und Brombeere. Von der Stilistik sehr französisch. Ausbau für ca. 36 Monate in Barriques. Großer Jahrgang mit viel Entwicklungspotential.Alkohol 14% vol., enthält Sulfite Rotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2020Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Pfalz, DeutschlandAbfüller: Ellermann&Spiegel, Poststr. 3, D-67483 Kleinfischlingen

Inhalt: 0.75 Liter (24,67 €* / 1 Liter)

18,50 €*

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