Mas Carlot, Costières de Nîmes
Im Süden des Rhônetals gelegen, erstreckt sich diese Domaine südwestlich von Nîmes und somit nördlich der Camargue. Sie umfasst eine Anbaufläche von 70 ha. Die Rotweinrebsorten belaufen sich bei Syrah auf 60%, Grenache 30% und Mourvedre 10%. Bei den Weißweinrebsorten liegt Rousanne mit 50% ganz vorne, gefolgt von je 20% Marsanne und Clairette und 10% Viognier.
Seit Jahrhunderten steht die Weinherstellung bei der Familie Marès für Kunstfertigkeit und Familientradition. Cyril Marès, Besitzer von Mas des Bressades setzt diese Leidenschaft auch jüngst auf Mas Carlot fort.
Cyril Marès studierte Landwirtschaft, Weinbau und Önologie in Montpellier. Anschließend sammelte er Erfahrungen auf anderen Kontinenten, bis er 1996 die Domaine Mas des Bressades und 2018 die Leitung von Mas Carlot übernahm.
Mit Energie und Leidenschaft arbeitet sie vor allem an der Qualität der Reben, der Vinifizierung und am Ausbau der Weine, um so dem Terroir die Möglichkeit zu geben, sich den verschiedenen Weinen der Domaine voll und ganz zu entfalten.
Es ist beeindruckend, mit welch hoher und konstanter Qualität, unabhängig des jeweiligen Jahrgangs, er die Weine auf die Flasche bringt.
Überragend, über die ganze Kollektion hinweg, ist das ausserordentlich attraktive Preis-Genussverhältnis. An der Costières de Nîmes findet man noch wahre Geheimtipps zu sehr günstigen Preisen.