Château de la Liquière, Faugères
Château de la Liquière, Faugères, Languedoc
Das Weingut Château de la Liquière ist 55 ha groß und umfasst insgesamt 70 verschiedene Parzellen, 50 davon werden separat ausgebaut. Für die Familie ist der Lesezeitpunkt ein ganz entscheidender Faktor. Strenge und mehrfache Selektion, schonende Vinifikation, mäßiges Unterstossen des Tresterhutes während der Mazeration (Pigeage), führen zu eleganten und finessenreichen Weinen, die in Holzfässer unterschiedlicher Größenordnung, von Barriques bis zu großen Foudres, ausgebaut werden. Es sind Weine, die bereits in jungen Jahren sehr viel Trinkfreude bereiten, sehr zugänglich und offen sind, aber auch sehr gut reifen können. Es sind kräftige, dichte und charaktervolle Weine voller Charme, die das schiefrige Terroir des Faugères bestens widerspiegeln.
Der Amandiers rouge ist eine rote Assemblage der Hauptrebsorten Syrah, Carignan, Grenache und Mourvèdre. Schöne dichte und langanhaltende, schwarzbeerige Frucht nach Brombeeren, Schwarzkirsche und Heidelbeeren, komplettiert mit feinen Kräutern und angenehmer Frische. Rund und weich am Gaumen, Präsent im Abgang. Ein charaktervoller Einsteigerwein mit viel Trinkfluss und Trinkspaß.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt13% vol.RebsorteSyrah, Grenache,Carignan, MourvèdreJahrgang2022Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftFaugères, FrankreichHerstellerFamille Vidal-Dumoulin,12, rue de la Chapelle,34480 Cabrerolles, France
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 € / 1 Liter)
Ein roter Terroirwein aus alten Grenache- und Carignan-Reben. Er zeigt sich kräftig, ausgewogen mit einem langen Finish. Schwarzbeerige Fruchtaromatik nach Pflaume und Brombeere. Kräftige Struktur mit schöner Kräuteraromatik, nachhaltig und intensiv am Gaumen. Tief, dicht und saftig, delikat mit feinem Tanningerüst. Ein Hauch von Schokolade und schwarzem Pfeffer. Einfach toll.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt13,5% vol.RebsorteGrenache, CarignanJahrgang2022Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftFaugères, Languedoc FrankreichHerstellerFamille Vidal-Dumoulin,12, rue de la Chapelle,34480 Cabrerolles, Franceöko-zertifiziertFR-BIO 01
Inhalt: 0.75 Liter (16,27 € / 1 Liter)
Ein Monument von einem Wein. Er wird aus 100jährigen Carignan Reben gekeltert und ist ein ganz besonders ausdrucksstarker Wein. Unglaubliche dichte und schwarze Frucht nach Cassis und Brombeeren. Viskos im Glas. Erdig-würzige Noten, schwarzer Pfeffer mit feiner Zartbitterschokolade. Kraftvoll, präsent und vibrierend am Gaumen. Reife und süße Tanninstruktur begleiten ihn zu einem ewig langen Finish. Großartiger und beeindruckender Wein und stolzer Repräsentant der Carignan-Rebe, eine der Hauptrebsorten im Languedoc, denn Nos Racines heißt übersetzt "unsere Wurzeln".Infos zum Weingut + weitere Weinenur noch 1 Flasche verfügbarWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt14,5% vol.RebsorteCarignanJahrgang2020Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftFaugères, Languedoc,FrankreichHerstellerFamille Vidal-Dumoulin,12, rue de la Chapelle,F-34480 Cabrerolles öko-zertifiziertFR-BIO 01
Inhalt: 0.75 Liter (21,33 € / 1 Liter)
Der Cistus rouge ist eine Assemblage aus 60% Syrah, 20% Mourvèdre und jeweils 10% Grenache und Carignan. Die Reben wachsen auf blauem Schieferboden. 60% werden für 1 Jahr in 500l Holzfässer ausgebaut, während der Rest in großen "foudres" Holzfässer ruht. Cistus ist ein Wein von großer Eleganz und nobler Struktur. Vielfältige Aromen nach Pflaume, pfeffriger Würze, Thymian, Schokolade und florale Noten (Veilchen). Er zeigt sich kraftvoll am Gaumen, besitzt einen schönen Schmelz und zeigt viel Frische und Mineralität. Seine präsenten und reifen Tannine geben ihm eine sehr lange Lagerfähigkeit. Vollendete Eleganz mit nobler Finesse. Großartig.Infos zum Weingut + weitere Weine WeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt14% vol.Rebsorte60% Syrah, 20% Mourvèdrejeweils 10% Grenache und CarignanJahrgang2021Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftFaugères, Languedoc,FrankreichHerstellerFamille Vidal-Dumoulin,12, rue de la Chapelle,34480 Cabrerolles, Franceöko-zertifiziertFR-BIO 01
Inhalt: 0.75 Liter (25,73 € / 1 Liter)