Herzlich Willkommen
Frisch eingetroffen
Die ersten Weine des 2020er Jahrgang sind eingetroffen: zum 2020er Jahrgang
Domaine David Moreau, Santenay, Burgund: Der neue 2019er Jahrgang ist eingetroffen zu den Weinen
Neu im Sortiment: Beeindruckende Spätburgunder vom talentierten Jungwinzer Philipp König vom Weingut Robert König aus Assmannshausen,Rheingau zu den Weinen
Neu im Sortiment: Clos du Gravillas: Beeindruckende und authentische Bioweine aus dem Languedoc zu den Weinen
Neuentdeckung von der nördlichen Rhône: Domaine Melody: Großartige Crozes-Hermitage zu den Weinen
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Aktuelle Veranstaltungen
Ich biete wieder verschiedene interessante Weinseminare in 2021 an.
Für Infos klicken Sie hier oder gehen Sie zur Kategorie "Weinseminare" (siehe oben)
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Neuheiten
Clos du Gravillas, Minervois, Languedoc
Nicole, gebürtig aus Narbonne stammend, und John Bojanowski, geboren in Kentucky, USA, entschieden sich 1999 in Saint-Jean de Minervois ein Weingut, Clos du Gravillas, zu gründen. Dort, auf einem Hochplateau, fanden sie beste Voraussetzungen für optimales Terroir. Der Boden besteht überwiegend aus Kalkmergel und es weht häufig einer kühler Wind von den naheliegenden Montagne Noire, der für die Aromenausbildung der Trauben wichtig ist. Insgesamt bewirtschaften sie lediglich 7,5 ha Reben, davon 4,5 ha rot und 3 ha weiß. Dabei legen sie besonderen Wert auf alte und seltene autochthone Rebsorten, wie z.B. Terret blanc, Picpoul gris, Carignan blanc.
Das humorvolle und sympathische Ehepaar machen authentische und ausdrucksvolle Weine mit viel Herzblut und Leidenschaft. Das Terroirstreben, Naturverbundenheit, biologische Anbau und die Authentizität der Weine stehen klar im Vordergrund. Ihre Weine sind voller Eleganz, finessenreich, reintönig und klar. Die Bojanowskis schauen aber auch über den Tellerrand hinaus und sind experimentierfreudig. Ihr Fleur de Peau, ein maischevergorener Muskateller, ist ein Orange-Wein par excellence. Der reinsortige Lo Vielh Carignan stammt von über 100jährigen Reben und ist ein komplexes Meisterwerk, der seines gleichen sucht. Der Saint-Jean 2015, ein reinsortiger Cabernet Sauvignon, ist ein Premierenwein, der es locker mit den Bordeaux aufnehmen kann. Auch hier steht Eleganz und Authentizität im Vordergrund. Eine weitere Leidenschaft ist die Pflege und Förderung und Neuanpflanzungen seltener, autochthonen Rebsorten, wie z.B. Picpoul gris, Carignan blanc. Die Weine, die daraus entstehen, sind wahre Unikate voller Ausdrucksstärke. Aber auch die Rotweine liegen abseits vom Mainstream und glänzen durch ihre Eleganz, Reintönigkeit und Finessenreichtum. Es sind Weine, die wenig vom Holz geprägt sind. Das ist eine weitere Philosophie der Bojanowskis. Der Ausbau in Holzfässer wird sehr limitert und behutsam angewendet.
Ich verfolge die Weine von Clos du Gravillas schon seit 2017 und konnte mich über die Konstanz der Qualität überzeugen. Nach der Bioweinmesse Millésime Bio in Montpellier Ende Januar 2020 habe ich mich entschlossen das Weingut in mein Sortiment aufzunehmen. Die Gesamtkollektion hat mich begeistert und regelrecht in den Bann gezogen. Die Ausdrucksstärke und Authentizität der Weine, der Abwechslungsreichtum der Kollektion und die Philosophie der Bojanowskis ist die große Stärke des Weingutes. Zu recht DIE Neuentdeckung in 2020.
Weingut Robert König, Assmannshausen, Rheingau
Das kleine Familienweingut Robert König aus Assmannshausen wird vom Jungwinzer Philipp König geleitet. Sein Vater hat das Weingut mit seinen Spätburgunder aus den berühmten Weinbergslagen Assmannshäuser Höllenberg, Frankenthal und Rüdesheimer Drachenstein, international bekannt gemacht. 2015 starb Robert König leider unerwartet und sein Sohn Philipp übernahm die Verantwortung über 8,5 ha Rebfläche, 90% davon Spätburgunder. Der 25-jährige Philipp, der parallel Weinbau und Önologie in Geisenheim studiert, hat die Stilistik der Weine und die Philosophie des Weinguts deutlich geändert. Sein nunmehr zweiter, eigenverantwortlicher, 2018er Jahrgang setzt neue Maßstäbe. Alle Weine zeigen eine puristische und burgundische Machart. Frühe Lese um die Frische und Säure der Trauben zu erhalten. Präzise Herausarbeitung der unterschiedlichen Lagen und Ausbau in Holzfässern und Barriques. Kaltmazeration nur bei der Toplinie Zenit. Bei der Verkostung seines neuen Jahrgangs war ich von der gesamten Spätburgunder Kollektion begeistert. Bereits im Duft fühlte man sich im Burgund zu Hause. Am Gaumen zeigten alle Spätburgunder die typische Pinot-Frische, Feinheit, Eleganz und Komplexität. Was Philipp König in den letzten Jahren geleistet hat, ist beeindruckend und verdient höchsten Respekt.
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Wie kann man bestellen?
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Beratung & Service
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Wir beraten Sie gerne unter 06221/9032359 oder schreiben Sie eine Mail an info@vinsur.de
Ihr
Christian Mühlbauer
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