Sauvignon Blanc

Der Sauvignon Blanc, im Stahltank ausgebaut, verströmt einen Duft nach exotischen Früchten. Klar und reintönig zeigt er sich im Geschmack. Reife, exotischen Aromen und eine angenehme und dezente Aromatik nach frisch gemähtem Gras fügen sich zu einem harmonischen Ganzen. Sein Abgang ist lang anhaltend und wird getragen durch eine präsente Fruchtaromatik. Die Lese des Sauvignon Blanc erfolgt in zwei Lesedurchgängen um eine möglichst breites Aromaspektrum zu erhalten. Idealer Sommer- und Spaßwein oder als idealer Speisenbegleiter für asiatische Gerichte, Schaf- oder Ziegenkäse oder würzige Speisen.Infos zum Weingut + weitere Weineleider ausgetrunken, Jahrgang 2025 erscheint voraussichtlich Ende FebWeintypWeißwein, trockenAlkoholgehalt12,5% vol.RebsorteSauvignon BlancJahrgang2024Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftPfalz, DeutschlandAbfüllerEllermann & Spiegel,Poststr. 3, D-67483KleinfischlingenZutatenlisteTrauben, Saccharose; Konservierungsstoffe undAntioxidationsmittel: Sulfite;Stabilisator:CarboxymethylcelluloseNährwertangabenje 100 mlBrennwert314 kJ/75 kcalKohlenhydrate1,2 g davon Zucker0,6 genthält geringfügigeMengen von:Salz und gesättigtenFettsäuren

Ein kraftvoller, aromatisch intensiver Sauvignon Blanc, der sich beim aktuellem Jahrgang sehr präsent und exotisch zeigt . Frische, Spritzigkeit mit viel Exotik und feiner Kräuterigkeit. Der Sauvignon Blanc von Andreas Meyer wurde in 2 Durchgängen gelesen. Eine frühere Lese um die frischen, kräuterigen Aromen zu gewinnen. Ein späterer Durchgang um die exotischeren und reiferen Aromen nach Maracuja, Mango einzufangen. Bereits in der Nase versprüht er viel Charme nach exotischen Früchten, Kräutern und Stachelbeere. Auch am Gaumen setzt sich dies fort und entfaltet seine vielfältigen Aromen mit nachhaltigem Abgang. Tolles Preis- Genussverhältnis.Infos zum Weingut + weitere Weineleider ausverkauftWeintypWeißwein, trockenAlkoholgehalt11,5% vol.RebsorteSauvignon BlancJahrgang2023Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftPfalz, DeutschlandHerstellerWeingut Meyer, Bahnhofstr. 10D-76831 Heuchelheim-Klingenöko-zertifiziertDE-ÖKO 022

Der Sauvignon Blanc wird ausschließlich im Stahltank ausgebaut. Der Lesezeitpunkt der Rebsorte Sauvignon Blanc ist von großer Bedeutung und nur in einem kleinen Zeitfenster erzielt man die besten Resultate. Deshalb wird die Lese in mehreren, zeitlich versetzten Durchgängen durchgeführt. Dadurch erzielt man eine komplexere Aromatik und verringert das Risiko, dass die Weine entweder zu kräuterig-grün oder zu exotisch werden. Der Basis Sauvignon Blanc besticht durch eine feine würzig-kräuterige und minzige Komponente gepaart mit Fruchtaromen nach Limette und Zitrone. Sehr fein, trocken und elegant am Gaumen. Fast tänzerisch, aber dennoch zupackend und animierend. Er besitzt einen schönen Trinkfluss, der lange, frische Abgang macht Lust auf mehr. Infos zum Weingut und weitere WeineWeintypWeißweinAlkoholgehalt12% vol.RebsorteSauvignon BlancJahrgang2024Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftRheinhessen, DeutschlandHerstellerWeingut Weedenborn,D-55234 MonzernheimZutatenlisteTrauben, Saccharose,Konservierungsstoffe undAntioxidationsmittel: SulfiteNährwertangabenje 100mlEnergie301 kJ/72 kcalKohlenhydrate1,3 gdavon Zucker0,4genthält geringe Mengen von:Fett, gesättigte Fett-säuren, Eiweiß, Salz

Der Sauvignon Blanc Fumé von Katrin Wind wurde in Barriques vergoren und 8 Monate darin ausgebaut und unfiltriert abgefüllt.  Viskos und fruchtbetont am Gaumen. Feine Aromen nach exotischen Früchten, Holunderblüte und Wiesenkräuter. Nicht laut, sondern hochelegant, fein und finessenreich. Chardonnay-Stilistik. Sehr ausgewogen mit schöner Frische und einem langen Abgang. Großartig. Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypWeißwein, trockenAlkoholgehalt12,5% vol.RebsorteSauvignon BlancJahrgang2024Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftPfalz, DeutschlandHerstellerWeingut Wind, Nauweg 6, D-76829Landau-ArzheimZutatenlisteTrauben, Antioxidations-mittel: SulfiteNährwertangabenje 100 mlEnergie310 kj (74 kcal)Kohlenhydrate0 gdavon Zucker0 genthält geringfügigeMengen von:Fett, gesättigtenFettsäuren, Salz,Eiweiß

Der Jahrgang 2023 ist einer der besten Sauvignon Blanc Jahrgänge bei Gesine Roll. Der Sauvignon Blanc Terra Rossa besitzt eine unglaubliche Dichte und Länge und kommt aus der Westhofener Lage Steingrube mit rotem Eisenoxid-Boden. Daher auch der Name. Er wird teilweise in 1200l Holzfässern für ca. 12 Monate ausgebaut. Er bleibt 1 Jahr auf der Hefe und erfährt eine einjährige Flaschenlagerung. Die Lese wird auch hier in mehreren zeitlich versetzten Durchgängen durchgeführt. Dadurch erzielt man eine komplexere Aromatik. Der Terra Rossa ist zupackend, straff und höchst elegant. Sehr mineralisch und trocken am Gaumen. Er besitzt eine komplexe Aromenvielfalt nach Limette, Grapefruit, Minze aber auch mit einen Hauch Exotik nach Mango und Papaya. Ganz großer Jahrgang. Infos zum Weingut und weitere WeineWeintypWeißweinAlkoholgehalt12,5% vol.RebsorteSauvignon BlancJahrgang2023Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftRheinhessen, DeutschlandHerstellerWeingut Weedenborn,D-55234 Monzernheim

Sehr schöner Sancerre mit Struktur und Finesse. Aromen von weißem Pfirsich, Limette und weißen Blüten mit einem Hauch von Feuerstein. Ganz präsent und nachhaltig am Gaumen. Fein-mineralisch. Nichts Plakatives oder Lautes, sondern ein in sich ruhender Sauvignon Blanc. Sehr ausgewogen und harmonisch mit einem sehr langem Abgang. Der Sancerre wird in Emaille-Tanks lange auf der Feinhefe ausgebaut. Große Sauvignon Blanc Kunst. Einfach toll.Infos zum WeingutWeintypWeißwein, trockenAlkoholgehalt13% vol.RebsorteSauvignon BlancJahrgang2022Flascheninhalt0,75lAllergeneSulfiteHerkunftSancerre, LoireFrankreichAbfüllerDaniel Crochet,18300 Bué, France

Der Sauvignon Blanc Réserve 2022 ist laut Vinum Wineguide 2024 der höchstbewertete Sauvignon Blanc Deutschlands. Er kommt aus besten Lagen (Morstein und Kirchspiel) und den ältesten Sauvignon Blanc Reben > 30 Jahre. Die Lese erfolgt ein wenig später als beim Terra Rossa, dadurch kommen etwas mehr die exotischen Aromen nach Maracuja, Mango aber auch Grapefruit hervor. Würzige Aromen nach Minze, Stachelbeere dürfen dabei natürlich nicht fehlen. Der Wein reift über 18 Monate in Barriques und Tonneaux. Alles perfekt eingebunden, sehr harmonisch. Der Réserve zeigt eine unglaubliche Dichte, ist hochkonzentriert und bleibt ewig lang auf der Zunge. Sehr kraftvoll und fruchtbetont am Gaumen, mineralisch-frisch im Abgang. Pure Eleganz mit viel Spannung. Was für ein Wein, wahrlich ein Meisterwerk. Infos zum Weingut und weitere WeineWeintypWeißweinAlkoholgehalt13% vol.RebsorteSauvignon BlancJahrgang2022Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftRheinhessen, DeutschlandHerstellerWeingut Weedenborn, D-55234 Monzernheim