Louis Claude Desvignes, Morgon, Beaujolais
Louis Claude Desvignes, Beaujolais
Die Pflanzdichte liegt bei den Desvignes bei stolzen 11.500 Stöcken pro Hektar und die Ertragsausbeute bei niedrigen 35 hl/ha. Louis Desvignes macht keine Entblätterung oder schneidet die Triebe zurück, damit die Trauben nicht zu stark der Sonne ausgesetzt sind. Die Ernte erfolgt manuell per Hand. Eine erste Selektion erfolgt am Rebstock, eine weitere erfolgt nach der Ernte am Sortiertisch. Die Einmaischung erfolgt je nach Jahrgang und Parzelle mit den Stielgerüsten (Rappen). Dadurch wird der Wein komplexer und bekommt mehr Struktur für sein Alterungspotential. Die Vinifikation erfolgt eher nach klassischer Methode in Betontanks unter Umpumpen und wenig Unterstoßen für die Dauer von ca. 3 Wochen, im Gegensatz zu der im Beaujolais üblichen Köhlensäuremaischung. Der Ausbau erfolgt nur in Betontanks, auf Einsatz von jeglichen Holzfässern wird im Hause Desvignes verzichtet. Die Crus Côte du Py und Javernières bleiben bis zu 12-14 Monaten auf der Feinhefe liegen.
Die Weine von Louis und Emmanuelle Desvignes sind Weine mit hohem Alterungspotential, obwohl sie nie ein Holzfass gesehen haben. Niedriger Ertrag, penible und mehrfache Traubenselektion, schonende Vinifizierung mit Rappen und das Terroir von Morgon, führen zu dieser hohen Lagerfähigkeit.
Es sind Weine voller Spannung, Authentizität und Individualität, die das Terroir perfekt wiederspiegeln. Die Desvignes gehören zu den bekanntesten und führenden Winzern des Beaujolais.
Spannender Morgon aus einer 1 ha großen Parzelle in Morgon, Nähe Douby. Er präsentiert sich mit einem vielfältigen Fruchtbouquet nach dunklen Beeren, Pflaume und Gewürze. Komplex, ausdrucksstark und einem Hauch von Verspieltheit. Am Gaumen zeigt er sich präsent und konzentriert mit einer beeindruckenden Nachhaltigkeit. Das Tanningerüst ist feinkörnig und reif. Der 2022er Jahrgang zeigt sich sehr kraftvoll, reif und zupackend mit viel Fruchtpräsenz und sehr guter Lagerfähigkeit. Großartiger Morgon.Infos zum Weingut + weitere Weine WeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt13,5% vol.RebsorteGamayJahrgang2022Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftBeaujolais, FrankreichAbfüllerEARL Louis et ClaudeDssvignes135, rue de la VoûteF-69919 Morgon-Villié
Inhalt: 0.75 Liter (26,53 € / 1 Liter)
Der Morgon Javernières ist eine Lage am Fuße des Côte du Py-Hügels, dem ehemaligen Vulkan. Auch dort findet man das schiefrige und karge Terroir wieder. Der Ausbau erfolgt wie beim Côte du Py in Betontanks für ca. 8 Monate, jedoch wurde beim Javernières 40% der Trauben entrappt, während beim Côte du Py zu 100% eine Ganztraubenmaischung erfolgte. Der Javernières zeigt sich im Vergleich zum Côte du Py eleganter und zugänglicher. Der großartige 2022er war ein warmer und frühreifer Jahrgang, der Weine voller Komplexität, Frucht und sehr guter Lagerfähigkeit hervorbrachte. Er besitzt vielfältige und präsente Fruchtaromen nach Sauerkirsche, Johannisbeere und Heidelbeere. Seine würzig-mineralische Eleganz erinnert an große Pinot Noirs von der nördlich gelegenen Côte d`Or. Die Tannine sind feinkörnig und reif. Ein großer Morgon mit viel Frische, Spannung und Komplexität. Er endet in einem langanhaltenden, zupackenden Finish. Sehr gute Lagerfähigkeit. Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt13,5% vol.RebsorteGamayJahrgang2022Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftBeaujolais,FrankreichAbfüllerEARL Louis et ClaudeDesvignes135, rue de la VoûteF-69919 Morgon-Villiéöko-zertifiziertFR-BIO 15
Inhalt: 0.75 Liter (36,00 € / 1 Liter)
Der Morgon Javernières ist eine Lage am Fuße des Côte du Py-Hügels, dem ehemaligen Vulkan. Auch dort findet man das schiefrige und karge Terroir wieder. Der Ausbau erfolgt für 8 Monate in Betontanks. Einen Teil der Trauben werden vor der Maischung nicht entrappt, dadurch erhält der Wein komplexe Aromen und Frische. Es ist ein Wein, der Reife benötigt. Der 2021er war ein klassischer Jahrgang, der Weine mit viel Frucht, Eleganz, Frische und sehr guter Lagerfähigkeit hervorbrachte. Er besitzt vielfältige und präsente Fruchtaromen nach Sauerkirsche, Johannisbeere und Heidelbeere. Seine würzig-mineralische Eleganz erinnert an große Pinot Noirs von der nördlich gelegenen Côte d`Or. Die Tannine sind feinkörnig und reif. Ein großer Morgon mit viel Frische, Spannung und Komplexität. Er endet in einem langanhaltenden, zupackenden Finish. Sehr gute Lagerfähigkeit.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt13% vol.RebsorteGamayJahrgang2021Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftBeaujolaisFrankreichAbfüllerEARL LOuis et ClaudeDesvignes135, rue de la VoûteF-69919 Morgon-Villiéöko-zertifiziertFR-BIO 15
Inhalt: 0.75 Liter (36,00 € / 1 Liter)
Die berühmte und hochwertige Weinberglage Côte du Py liegt am höchsten Punkt der Cru-Appellation Morgon. Es ist ein ehemaliger Vulkan und der Boden besteht aus Granit und Vulkanverwitterungsgestein. Hier entstehen kraftvolle und sehr langlebige Weine. Louis und Claude Desvignes vinifizieren den Morgon Côte du Py in Betontanks eher nach klassischer Methode, und nur ein kleiner Anteil erfolgte nach der im Beaujolais üblichen Kohlensäuremaischung. Die Trauben werden zuvor nicht entrappt, dadurch erhält der Wein komplexe Aromen und Frische. Der Wein wird für ca. 8 Monate auf der Feinhefe in Betontanks ausgebaut. Holzfässer finden keine Verwendung bei den Desvignes. Der Morgon Côte de Py ist ein unglaublich dichter und kraftvoller Beaujolais, der entsprechende Reife benötigt. Die Tannine sind hochreif, fein und engmaschig und geben dem Wein eine präsente Struktur. Vielfältige Aromen nach Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume und feine Gewürznoten. Im Mund entfaltet er seine Finesse und Komplexität, expressiv und lang anhaltend. Ein Wein mit enormer Spannung und Länge. Der großartige 2022er war ein warmer und frühreifer Jahrgang, der Weine voller Komplexität, Frucht und sehr guter Lagerfähigkeit hervorbrachte. Die Weine von Desvignes sind sehr langlebig und offenbaren erst nach Jahre ihr wahres Potential. Der Morgon Côte du Py von Louis Claude gehört zu Recht zu den ganzen großen und legendären Beaujolais-Crus. Einfach großartig. Sehr lange Lagerfähigkeit. Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt13,5% vol.RebsorteGamayJahrgang2022Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftBeaujolais,FrankreichAbfüllerEARL Louis et ClaudeDesvignes135, rue de la VoûteF-69919 Morgon-Villiéöko-zertifiziertFR-BIO 15
Inhalt: 0.75 Liter (44,00 € / 1 Liter)
Die berühmte und hochwertige Weinberglage Côte du Py liegt am höchsten Punkt der Cru-Appellation Morgon. Es ist ein ehemaliger Vulkan und der Boden besteht aus Granit und Vulkanverwitterungsgestein. Hier entstehen kraftvolle und sehr langlebige Weine.Louis und Claude Desvignes vinifizieren den Morgon Côte du Py in Betontanks eher nach klassischer Methode, und nur ein kleiner Anteil erfolgte nach der im Beaujolais üblichen Kohlensäuremaischung. Der Wein wird für ca. 8 Monate auf der Feinhefe in Betontanks ausgebaut. Holzfässer finden keine Verwendung bei den Desvignes. Der Morgon Côte de Py ist ein unglaublich dichter und eleganter Beaujolais, der entsprechende Reife benötigt. Im Vergleich zum Vorgängerjahrgang 2020 zeigt sich der 2021er klassischer und burgundischer. Die Tannine sind hochreif, fein und engmaschig und geben dem Wein eine präsente Struktur. Vielfältige Aromen nach Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume und feine Gewürznoten. Im Mund entfaltet er seine Finesse und Komplexität, expressiv und lang anhaltend. Ein Wein mit enormer Spannung und Länge. Die Weine von Desvignes sind langlebig und offenbaren erst nach Jahre ihr wahres Potential. Der Morgon Côte du Py von Louis Claude gehört zu Recht zu den ganzen großen und legendären Beaujolais-Crus. Einfach großartig. Sehr lange Lagerfähigkeit.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt13% vol.RebsorteGamayJahrgang2021Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftBeaujolais,FrankreichAbfüllerEARL Louis et ClaudeDesvignes135, rue de la VoûteF-69919 Morgon-Villiéöko-zertifiziertFR-BIO 15
Inhalt: 0.75 Liter (44,00 € / 1 Liter)