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Domaine l`Anqueven, Languedoc
Frédéric Fages, Sohn einer Winzerfamilie, hat 2016 Rebflächen der Familie übernommen, um seinen lang ersehnten Wunsch, ein eigenes Weingut Domaine l`Anqueven zu gründen, umzusetzen. Mittlerweile besitzt er 7 ha Weinberge, größtenteils in der Appellation Languedoc AOC, nördlich von Béziers. Sein Terroir ist vielfältig und reicht von Rollkiesel über Kalkböden bis hin zu sandig geprägtem Boden. Von den Montagne Noire weht häufig ein frischer Wind, der seinen Weinen eine frische und komplexe Note verleiht. Bereits von Anfang an bewirtschaftet Frédéric sein Weingut biologisch und ist entsprechend zertifiziert. Immer im Einklang mit der Natur, nachhaltig, verantwortungsbewusst und mit Leidenschaft und Hingabe produziert er feine und elegante Weinschätze. Sein Weißwein L`Envol aus 100% Vermentino gekeltert ist wahrlich ein ganz Großer. Elegant, fruchtbetont und finessenreich. Sein Rosé La Promesse des Anges gehört meiner Meinung nach zu den schönsten Rosés des Languedocs. Sein Rotwein Le Souffle des Anges ist eine Cuvée aus vier Rebsorten, Syrah, Petit Verdot, Grenache und Carignan und glänzt mit Komplexität, Frische und Eleganz. Es ist eine großartige Weinkollektion. Eleganter und tänzerischer Stil mit schöner animierender und komplexer Frucht. Die Domaine d`Anqueven ist noch ein Geheimtipp, gehört aber zu den vielversprechenden Aufsteigern des Languedocs.

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2022 La Promesse des Anges Bio, Domaine l`Anqueven, Languedoc
Der La Promesse Rosé wird wird aus den Rebsorten Grenache und Petit Verdot gekeltert und gehört zu den schönsten Rosés des Languedoc. Es ist ein sehr ernsthafter und kräftiger Rosé mit starker Ausdruckskraft. Frucht, Würze und Frische halten sich in Harmonie. Ein Wein der sehr lang anhält und am Gaumen sich kraftvoll und finessenreich präsentiert. Perfekter Essensbegleiter und edler Sommergenuss auf der Terrasse. Großartiger Rosé. Alkohol 13,5% vol., enthält Sulfite Roséwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2022Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Vin de France, Languedoc, Frankreich Abfüller: L`Anqueven, 8 chemin du Pioch, F34230 Adissan, Francebiozertifiziert FR-BIO-01leider ausgetrunken

Inhalt: 0.75 Liter (17,33 €* / 1 Liter)

13,00 €*
2020 Le Souffle des Anges, Domaine l`Anqueven, Languedoc
Der Le Souffle des Anges ist eine Rotwein-Cuvée aus Syrah, Petit Verdot, Grenache und Carignan zu je 1/4. Bereits im Duft sehr offen und fruchtbetont. Am Gaumen geschmeidig mit einer Aromenvielfalt nach Beeren, wie Kirsche, Granatapfel und rote Johannisbeere. Sehr klare, reine und animierende Frucht, die sehr lange anhält. Ein Wein, der Lust auf mehr macht.  Die Trauben erfahren eine kurze Kaltmazeration für ca. 2 Tage, bevor sie in die Fermentation mit natürlichen Hefen übergehen. Der Ausbau erfolgt ausschließlich im Stahltank für ca. 9 Monate. Frédéric benutzt keine Holzfässer, um die unverfälschte Frucht und Reinheit der Cuvée auf die Flasche zu bringen. Er wird unfiltriert und ungeschönt abgefüllt. Ein Wein voller Eleganz und Reinheit. Tänzerisch und etwas verspielt mit edlem Charakter und hoher Strahlkraft. Alkohol 14% vol., enthält Sulfite Rotein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2020Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Vin de France, Languedoc, Frankreich Abfüller: L`Anqueven, 8 chemin du Pioch, F34230 Adissan, France

Inhalt: 0.75 Liter (25,33 €* / 1 Liter)

19,00 €*
2021 L`Envol des Anges Bio, Domaine l`Anqueven, Languedoc
Der L`Envol des Anges ist ein reinsortiger Vermentino, der für ca. 1 Jahr in Barriques ausgebaut wird. Bereits im Duft zeigt er sich expressiv mit fruchtig-floralen Noten. Am Gaumen pure Eleganz und Feinheit. Aromen nach weißem Pfirsich, Akazienblüte und einem Hauch von Vanille durch den Barriqueausbau. Großartige Vermentino-Interpretation. Seine Fruchtpräsenz wirkt nie zu aufdringlich, sondern sehr harmonisch. Der Envol ist sehr finessenreich und elegant und erinnert an Chardonnays aus dem Burgund. Ein ganz besonderes Schmuckstück. Alkohol 13% vol., enthält Sulfite Weißwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2021Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Vin de France, Frankreich Abfüller: L`Anqueven, 8 chemin du Pioch, F34230 Adissan, Francebiozertifiziert FR-BIO-01

Inhalt: 0.75 Liter (28,00 €* / 1 Liter)

21,00 €*