Neuheiten

Lukas Krauß, Lambsheim, Pfalz: Beeindruckende Naturweinkollektion
Neuentdeckung aus dem Burgund: Aurore Bachelet - Elegante und feine Pinots aus Santenay
Neuentdeckung aus dem Beaujolais: Yohan Lardy - Kraftvolle Gamays von alten Reben aus der Cru-Lage Moulin-à-Vent

Frisch eingetroffen

Lukas Krauß, Lambsheim, Pfalz
Lukas Krauß besitzt in Lambsheim, bei Frankenthal/Pfalz, 9 ha Weinberge. Bekannt als Winzer mit Hut, ist er immer bestrebt was Neues und Innovatives, abseits des Mainstreams, vorzustellen. Mit dem Jahrgang 2019 hat er seine Weinlinie komplett neu aufgestellt. Er produziert nunmehr ausschließlich reine Naturweine ohne jeglichen Zusatz von Schwefel und Schönungsmittel. Für ihn ist die Arbeit im Weinberg das Essentielle beim Weinmachen. Penible Weinbergsarbeit, bedingungslose Selektion der Trauben und biologische Bewirtschaftung ist für den begeisterungsfähigen und leidenschaftlichen Winzer die Grundvoraussetzung für seine Vinifikation. Seit 2018 ist er biozertifziert und verkauft seine Weine hauptsächlich ins Ausland. In Deutschland sind sie daher wenig bekannt und verbreitet. Seine Reben wachsen rund um Lambsheim auf ebenem Sandboden. Er liest sehr früh, nichtsdestotrotz müssen die Trauben die physiologische Reife besitzen. Der Lesezeitpunkt ist besonders bei Naturweinen sehr wichtig, da die Beeren eine gute Säure enthalten müssen. Diese ist für die Frische und Haltbarkeit ein wichtiger Bestandteil. Die Weine sind komplett durchgegoren und besitzen alle unter 1 g Zucker/Liter. Sie werden ungeschwefelt, unfiltiert und ungeschönt abgefüllt. Es sind Weine voller Komplexität mit viel kräutriger Würze, viel Frische und moderaten Alkoholwerten. Die Weine können auch ohne zugesetztem Schwefel sehr gut lagern und zeigen bei einer Verkostung über mehrere Tage hinweg, mit angebrochener Flasche, keinerlei Ermüdungserscheinungen und bleiben frisch und lebendig. Beeindruckende Naturwein-Kollektion. Nach Önologiestudium und Auslandsaufenthalt in Chile übernahm
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2019 Saint Chinian Les Terres Blanches Bio, Borie la Vitarèle
Der Terres Blanches ist eine rassige Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Syrah (50%), Grenache (40%) und Mourvèdre (10%). Die Reben wachsen auf steinigem Kalkmergelboden. Im Glas sehr dunkel, am Gaumen und in der Nase dunkle Beeren, wie Brombeeren, Pflaume und Schwarzkirsche mit Garrigue-Aromen . Er zeigt sich kräftig strukturiert, besitzt feinkörnige und präsente Tannine mit einem lang anhaltenden, würzig-fruchtigen, Abgang. Der Klassiker bei Borie la Vitarèle mit einem tollen Preis-Genussverhältnis.Alkohol 14% vol., enthält SulfiteRotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2019Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Saint Chinian, Languedoc, FrankreichAbfüller: SARL Izarn Planès, F-3340 Causses & Veyran, Franceöko-zertifiziert FR-BIO 01

Inhalt: 0.75 Liter (15,73 €* / 1 Liter)

11,80 €*
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2019 Saint Chinian Les Schistes Bio, Borie la Vitarèle, Languedoc
Les Schistes ist eine finessenreiche Rotwein-Cuvée aus 60% Grenache und 40% Syrah. Die alten Reben wachsen auf seltenen Schieferböden, die auch in der benachbarten Appellation Faugères vorkommen. Dadurch erlangt der Weine eine Harmonie mit Schmelz und Eleganz. Er besitzt vielfältige und kräftige Aromen nach Heidelbeere, Kirsche, Lakritz, Pfeffer und einen Hauch von Eukalyptus. Am Gaumen zeigt er seine dichte, stoffige und persistente Struktur. Beeindruckender, würziger Abgang. Ein authentischer Wein voll Spannung und Tiefe.Alkohol 14,5% vol., enthält SulfiteRotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2019Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Saint Chinian, Languedoc, FrankreichAbfüller: SARL Izarn Planès, F-3340 Causses & Veyran, Franceöko-zertifiziert FR-BIO 01

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €* 17,90 €* (16.76% gespart)
vorher 17,90 €*
2017 Saint Chinian Les Crès Bio, Borie la Vitarèle
Der Saint Chinian Les Crès ist eine kraftvoll-komplexe Rotwein-Cuvée aus 70% Syrah und 30% Mourvèdre. Die Reben wachsen auf Rollkiesel-Böden, der sich tagsüber erwärmt und in der Nacht die Wärme an die Trauben abgibt. Les Crés zeigt sich im Glas mit einer tief dunklen Farbe. Im Geschmack setzt sich dies fort. Die Aromen sind geprägt von dunklen Beeren, wie Brombeeren, dazu kommt Süßholz, Schokolade und im Abgang Graphit und eine präsente Würze. Er umschmeichelt den Gaumen mit sehr feinkörnigen und samtenen, aber auch präsenten, Tannine. Er ist zupackend, ausgewogen und ungemein kraftvoll und nachhaltig. Im Abgang zeigt er Spannung, Frische und Stoffigkeit mit leicht rauchiger Note. Großer, authentischer Saint Chinian.Alkohol 14,5% vol., enthält SulfiteRotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2017Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Saint Chinian, Languedoc, FrankreichAbfüller: SARL Izarn Planès, F-3340 Causses & Veyran, Franceöko-zertifiziert FR-BIO 01

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

22,50 €*
2017 Midi Rouge, Borie la Vitarèle, Languedoc
Der Midi Rouge ist der rare Top-Wein des Weinguts aus der Cru-Lage Saint Chinian Roquebrun. Eine beeindruckende Rotwein-Cuvée aus Syrah und Trauben von alten Carignan-Reben auf Schieferböden. Der Wein wird 2 Jahre lang in 600l Fässer ausgebaut. Stoffig, dunkel und ewig lang. Ein wahres Wein-Monument. Dicht und konzentriert im Glas. Massive Fruchtpräsenz und Tanninstruktur am Gaumen. Der Midi Rouge besitzt Aromen von Mokka, dunkle Beerenfrüchte, Rosmarin und getrocknete Rosen. Trotz seiner Kraft und Intensität besitzt er Frische und Eleganz. Ein komplexes Meisterwerk. Alkohol 14% vol., enthält SulfiteRotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2017Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Saint Chinian, Languedoc, FrankreichAbfüller: SARL Izarn Planès, F-3340 Causses & Veyran, France

Inhalt: 0.75 Liter (53,33 €* / 1 Liter)

40,00 €*