Frisch eingetroffen


Die beeindruckende Kollektion von Hanspeter Ziereisen zu den Weinen

Der neue Jahrgang 2019 vom Weingut Bernhard Huber ist neu eingetroffen.  zu den Weinen

Der neue Spätburgunder-Jahrgang 2019 von Carsten Saalwächter ist eingetroffen.  zu den Weinen

Nördliche Rhône: Der neue Syrah-Jahrgang 2019 von Domaine Melody ist frisch eingetroffen  zu den Weinen

Neues aus dem Beaujolais: Domaine Mee Godard und Louis Claude Desvignes: Der elegante 2019er Jahrgang ist eingetroffen

 

Neuheiten


Borie la Vitarèle, Saint Chinian, Languedoc

Das Weingut Borie la Vitarèle wurde 1990 von Jean Francois und Cathy Izarn gegründet. Es liegt in Causse-et-Veyran in der AOC Appellation Saint Chinian, Languedoc. Das Ehepaar Izarn hat bereits 1998 auf Bio und Biodynamie umgestellt. Es ist ihnen sehr wichtig, dass ihre Weine im Einklang mit Natur und Terroir entstehen. Im Keller wird möglichst wenig Einfluss auf die Vinifikation ausgeübt. Die Gärung erfolgt spontan mit weinbergseigenen Hefen. Die Trauben von den unterschiedlichen Weinbergen werden separat ausgebaut, um die Terroirtypizität unverfälscht auf die Flasche zu bringen. Es entstehen ausdrucksstarke und authentischeTerroirweine voller Harmonie und Finesse.

Nach dem plötzlichen Tod von Jean Francois 2014, führten Cathy und ihre Tochter Camille das Weingut unverändert weiter. Ab 2017 liegt die Vinifikation der Weine und Philosophie des Weingutes in den Händen von Tochter Camille. Borie la Vitarèle hat 18 ha beste Lagen in der Appellation Saint Chinian. Dabei profitieren sie von 3 unterschiedlichen Bodentypen, die sich in den verschiedenen Weinen widerspiegeln.

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2019 Saint Chinian Les Terres Blanches Bio, Borie la Vitarèle
Der Terres Blanches ist eine rassige Rotwein-Cuvée aus den Rebsorten Syrah (50%), Grenache (40%) und Mourvèdre (10%). Die Reben wachsen auf steinigem Kalkmergelboden. Im Glas sehr dunkel, am Gaumen und in der Nase dunkle Beeren, wie Brombeeren, Pflaume und Schwarzkirsche mit Garrigue-Aromen . Er zeigt sich kräftig strukturiert, besitzt feinkörnige und präsente Tannine mit einem lang anhaltenden, würzig-fruchtigen, Abgang. Der Klassiker bei Borie la Vitarèle mit einem tollen Preis-Genussverhältnis.Alkohol 14% vol., enthält SulfiteRotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2019Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Saint Chinian, Languedoc, FrankreichAbfüller: SARL Izarn Planès, F-3340 Causses & Veyran, Franceöko-zertifiziert FR-BIO 01

Inhalt: 0.75 Liter (15,73 €* / 1 Liter)

11,80 €*
2019 Saint Chinian Les Schistes Bio, Borie la Vitarèle, Languedoc
Les Schistes ist eine finessenreiche Rotwein-Cuvée aus 60% Grenache und 40% Syrah. Die alten Reben wachsen auf seltenen Schieferböden, die auch in der benachbarten Appellation Faugères vorkommen. Dadurch erlangt der Weine eine Harmonie mit Schmelz und Eleganz. Er besitzt vielfältige und kräftige Aromen nach Heidelbeere, Kirsche, Lakritz, Pfeffer und einen Hauch von Eukalyptus. Am Gaumen zeigt er seine dichte, stoffige und persistente Struktur. Beeindruckender, würziger Abgang. Ein authentischer Wein voll Spannung und Tiefe.Alkohol 14,5% vol., enthält SulfiteRotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2019Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Saint Chinian, Languedoc, FrankreichAbfüller: SARL Izarn Planès, F-3340 Causses & Veyran, Franceöko-zertifiziert FR-BIO 01

Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)

17,90 €*
2017 Saint Chinian Les Crès Bio, Borie la Vitarèle
Der Saint Chinian Les Crès ist eine kraftvoll-komplexe Rotwein-Cuvée aus 70% Syrah und 30% Mourvèdre. Die Reben wachsen auf Rollkiesel-Böden, der sich tagsüber erwärmt und in der Nacht die Wärme an die Trauben abgibt. Les Crés zeigt sich im Glas mit einer tief dunklen Farbe. Im Geschmack setzt sich dies fort. Die Aromen sind geprägt von dunklen Beeren, wie Brombeeren, dazu kommt Süßholz, Schokolade und im Abgang Graphit und eine präsente Würze. Er umschmeichelt den Gaumen mit sehr feinkörnigen und samtenen, aber auch präsenten, Tannine. Er ist zupackend, ausgewogen und ungemein kraftvoll und nachhaltig. Im Abgang zeigt er Spannung, Frische und Stoffigkeit mit leicht rauchiger Note. Großer, authentischer Saint Chinian.Alkohol 14,5% vol., enthält SulfiteRotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2017Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Saint Chinian, Languedoc, FrankreichAbfüller: SARL Izarn Planès, F-3340 Causses & Veyran, Franceöko-zertifiziert FR-BIO 01

Inhalt: 0.75 Liter (30,00 €* / 1 Liter)

22,50 €*
2017 Midi Rouge, Borie la Vitarèle, Languedoc
Der Midi Rouge ist der rare Top-Wein des Weinguts aus der Cru-Lage Saint Chinian Roquebrun. Eine beeindruckende Rotwein-Cuvée aus Syrah und Trauben von alten Carignan-Reben auf Schieferböden. Der Wein wird 2 Jahre lang in 600l Fässer ausgebaut. Stoffig, dunkel und ewig lang. Ein wahres Wein-Monument. Dicht und konzentriert im Glas. Massive Fruchtpräsenz und Tanninstruktur am Gaumen. Der Midi Rouge besitzt Aromen von Mokka, dunkle Beerenfrüchte, Rosmarin und getrocknete Rosen. Trotz seiner Kraft und Intensität besitzt er Frische und Eleganz. Ein komplexes Meisterwerk. Alkohol 14% vol., enthält SulfiteRotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2017Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Saint Chinian, Languedoc, FrankreichAbfüller: SARL Izarn Planès, F-3340 Causses & Veyran, France

Inhalt: 0.75 Liter (53,33 €* / 1 Liter)

40,00 €*