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Die Trauben für den Weissen Burgunder Gutswein kommen von jungen, 5-10 jährigen Rebanlagen, die auf Lößboden mit Kalkanteil wachsen. Der 2025er Jahrgang zeigt sich fruchtbetont, dicht und elegant mit viel Grip und Länge. Man könnte ihn ohne Weiteres eine Qualitätsstufe höher einschätzen und gehört meiner Meinung nach zu den beeindruckendsten Weißburgunder Gutsweinen. Die Weine von Katrin Wind brauchen Luft und gewinnen dadurch an Aromenvielfalt. Eleganz, Finesse und Gradlinigkeit zeichnen den Wein aus. Im Mund zeigt er Aromen von Birnen und von weißen Blüten mit etwas Limette. Am Gaumen frisch und kompakt strukturiert. Er zeigt eine schöne Nachhaltigkeit und bleibt lange im Mund haften. Perfekter Essensbegleiter zu Sommergerichten. Infos zum Weingut + weitere Weine WeintypWeißwein, trockenAlkoholgehalt12,5% vol.RebsorteWeissburgunderJahrgang2025Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftPfalz, DeutschlandAbfüllerWeingut Wind,Nauweg 6D-76829 ArzheimZutatenlisteTrauben, Antioxidations-mittel: SulfiteNährwertangabenje 100 mlBrennwert313 kJ/75 kcalKohlenhydrate1,0 gdavon Zucker0,2 g

Der Sauvignon Blanc wird ausschließlich im Stahltank ausgebaut. Der Lesezeitpunkt der Rebsorte Sauvignon Blanc ist von großer Bedeutung und nur in einem kleinen Zeitfenster erzielt man die besten Resultate. Deshalb wird die Lese in mehreren, zeitlich versetzten Durchgängen durchgeführt. Dadurch erzielt man eine komplexere Aromatik und verringert das Risiko, dass die Weine entweder zu kräuterig-grün oder zu exotisch werden. Der Basis Sauvignon Blanc besticht durch eine feine würzig-kräuterige und minzige Komponente gepaart mit Fruchtaromen nach Limette und Zitrone. Sehr fein, trocken und elegant am Gaumen. Fast tänzerisch, aber dennoch zupackend und animierend. Er besitzt einen schönen Trinkfluss, der lange, frische Abgang macht Lust auf mehr. Infos zum Weingut und weitere WeineWeintypWeißweinAlkoholgehalt12% vol.RebsorteSauvignon BlancJahrgang2024Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftRheinhessen, DeutschlandHerstellerWeingut Weedenborn,D-55234 MonzernheimZutatenlisteTrauben, Saccharose,Konservierungsstoffe undAntioxidationsmittel: SulfiteNährwertangabenje 100mlEnergie301 kJ/72 kcalKohlenhydrate1,3 gdavon Zucker0,4genthält geringe Mengen von:Fett, gesättigte Fett-säuren, Eiweiß, Salz

Burgund lässt grüßen. Der TS (ehemals Tschuppen) Spätburgunder reift ca. 2 Jahre in gebrauchten Barriques. Komplett trocken durchgegoren.  Das Aromenbild ist durch roten Beeren (Johannisbeere, KIrsche) und schöne Würze geprägt. Elegant, präsent und ausgewogen am Gaumen. Er zeigt Komplexität und vermittelt viel Trinkfreude. Die dezenten Holznoten sind perfekt eingebunden und geben dem Spätburgunder ein harmonisches Geschmacksbild. Viel Frucht, reife Tannine und belebende Säure mit würzig-schokoladigem Abgang. Ein eleganter Spätburgunder mit Spannung und Ausdrucksstärke aus einem sehr guten Jahrgang 2023. Ausgezeichnetes Preis-Genussverhältnis.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt13% vol.RebsorteSpätburgunderJahrgang2023Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftLandwein Oberrhein,DeutschlandHerstellerHanspeter Ziereisen,Markgrafenstr. 17,D-79588 Efringen-Kirchen

Beeindruckender und kraftvoller Weißburgunder mit Präsenz und Komplexität. Der Weißburgunder von Hanspeter Ziereisen wird mit langem Hefelager im großen Holzfass vinifiziert. Schöne elegante Pfirsichfrucht mit einem Hauch von Limette und Birne. Kräftiger Körper mit Frische, Eleganz und schöner Länge. Am Gaumen zupackend und harmonisch. Attraktives Preis- Genussverhältnis.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypWeißwein, trockenAlkoholgehalt13% vol.RebsorteWeißburgunderJahrgang2023Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftLandwein OberrheinDeutschlandAbfüllerHanspeter ZiereisenMarkgrafenstr. 17D-79588 Efringen-Kirchen

Premierenwein. Toller Spätburgunder im Einstiegssegment von Katrin Wind. Zupackender Wein mit Aromenfülle nach Heidelbeeren und Johannisbeeren. Der Wein wurde für 12 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Er besitzt eine kräftige Struktur und ist sehr reichhaltig am Gaumen. Langer und fruchtbetonter Abgang. Tolles Preis-Genussverhältnis und ausgezeichnetes Erstlingswerk von Katrin Wind. Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt12,5% vol.RebsorteSpätburgunderJahrgang2024Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftPfalz, DeutschlandHerstellerWeingut Wind,Nauweg 6, D-76829Landau-ArzheimZutatenlisteTrauben, Konservierungs-stoff: SulfiteNährwertangabenje 100 mlEnergie314 kj (75 kcal)Kohlenhydrate0 gdavon Zucker0 genthält geringfügigeMengen von:Fett, gesättigen Fettsäuren, Salz,Eiweiß

Eindrucksvoller Grauer Burgunder mit Charme und Charakter. Der Graue Burgunder von Hanspeter Ziereisen wird mit langem Hefelager für ca. 20 Monate im großen Holzfass vinifiziert. Am Gaumen sehr präsent und zupackend. Sehr fruchtbetont, Aromen von Birne, Cox Orange Apfel und dezenten Gewürznoten. Kräftiger Körper mit Frische, Eleganz und schöner Länge. Harmonisch und finessenreich. Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypWeißwein, trockenAlkoholgehalt13% vol.RebsorteGrauburgunderJahrgang2023Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftLandwein OberrheinDeutschlandAbfüllerHanspeter Ziereisen,Markgrafenstr. 17D-79588 Efringen-Kirchen

Der Sauvignon Blanc Fumé von Katrin Wind wurde in Barriques vergoren und 8 Monate darin ausgebaut und unfiltriert abgefüllt.  Viskos und fruchtbetont am Gaumen. Feine Aromen nach exotischen Früchten, Holunderblüte und Wiesenkräuter. Nicht laut, sondern hochelegant, fein und finessenreich. Chardonnay-Stilistik. Sehr ausgewogen mit schöner Frische und einem langen Abgang. Großartig. Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypWeißwein, trockenAlkoholgehalt12,5% vol.RebsorteSauvignon BlancJahrgang2024Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftPfalz, DeutschlandHerstellerWeingut Wind, Nauweg 6, D-76829Landau-ArzheimZutatenlisteTrauben, Antioxidations-mittel: SulfiteNährwertangabenje 100 mlEnergie310 kj (74 kcal)Kohlenhydrate0 gdavon Zucker0 genthält geringfügigeMengen von:Fett, gesättigtenFettsäuren, Salz,Eiweiß

Der Jahrgang 2023 ist einer der besten Sauvignon Blanc Jahrgänge bei Gesine Roll. Der Sauvignon Blanc Terra Rossa besitzt eine unglaubliche Dichte und Länge und kommt aus der Westhofener Lage Steingrube mit rotem Eisenoxid-Boden. Daher auch der Name. Er wird teilweise in 1200l Holzfässern für ca. 12 Monate ausgebaut. Er bleibt 1 Jahr auf der Hefe und erfährt eine einjährige Flaschenlagerung. Die Lese wird auch hier in mehreren zeitlich versetzten Durchgängen durchgeführt. Dadurch erzielt man eine komplexere Aromatik. Der Terra Rossa ist zupackend, straff und höchst elegant. Sehr mineralisch und trocken am Gaumen. Er besitzt eine komplexe Aromenvielfalt nach Limette, Grapefruit, Minze aber auch mit einen Hauch Exotik nach Mango und Papaya. Ganz großer Jahrgang. Infos zum Weingut und weitere WeineWeintypWeißweinAlkoholgehalt12,5% vol.RebsorteSauvignon BlancJahrgang2023Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftRheinhessen, DeutschlandHerstellerWeingut Weedenborn,D-55234 Monzernheim

Reinsortiger Syrah mit burgundischer Stilistik. Die Trauben werden 8 Wochen lang auf der Maische vergoren, bevor sie für ca. 20 Monaten in Barrique-Fässer reifen. Sehr komplexer und würziger Wein mit Aromen nach dunklen Beeren. Satte Brombeerfrucht, Cassis und etwas Schwarzkische. Pfeffrige Nuancen, steinige Würze und am Gaumen präsente Frische. Der GE ist kein Blockbuster Wein, der durch Fülle glänzt. Es ist ein Wein, der sehr elegant und burgundisch ist. Komplex und finessenreich am Gaumen, rassig und nachhaltig im Abgang. Ein Wein, der sehr gut reifen kann und an die St. Joseph-Weine der nördlichen Rhone erinnert. Komplexer und langlebiger 2023er Jahrgang.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt13% vol.RebsorteSyrahJahrgang2023Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftLandwein Oberrhein,DeutschlandAbfüllerHanspeter ZiereisenMarkgrafenstr. 17D-79588 Efringen-Kirchen

Grandios und ausdrucksstark zeigt sich der 2023er Grauer Burgunder MUS (ehemals Musbrugger). Die Trauben stammen von 45jährigen Reben und werden ohne Maischestandzeit mit einer Korbpresse schonend abgepresst. Anschließend erfolgt der 20monatige Ausbau in großen Holzfässern. Es ist ein wahres Feuerwerk an komplexen Aromen: Limette, Orangenzesten, Birne und feinste Würzaromen. Der Graue Burgunder MUS besitzt eine Tiefe und Ausdruckskraft mit viel Frische. Die Säure-Frische und die vielfältigen Aromen begleiten ihn zu einem ultralangen Finish. Welch ein Grauburgunder. Einfach perfekt und unglaublich schön.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypWeißwein, trockenAlkoholgehalt13,5% vol.RebsorteGrauburgunderJahrgang2023Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftLandwein OberrheinDeutschlandAbfüllerHanspeter ZiereisenMarkgrafenstr. 17D-79588 Efringen-Kirchen

Grandiose und ausdrucksstarke Rotwein-Cuvée zu je 1/3 Grenache, Syrah und Carignan. Die Trauben stammen von jüngeren, zwischen 10-50 Jahre, Reben. Der Wein wird je zur Hälfte in kleinen Holzfässern und Betontanks ausgebaut. Dunkel und viskos im Glas, intensiver dunkelbeeriger Duft, der sich am Gaumen fortsetzt. Vielfältige Aromen nach Pflaumen, Brombeeren und kräuterige Garrigue-Noten. Dicht, konzentriert und lang anhaltend im Abgang. Großartig.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt14,5% vol.RebsorteGrenache, Syrah,CarignanJahrgang2019Flascheninhalt0,75lAllergeneSulfiteHerkunftIGP Côtes CatalanesAbfüllerEARL Domaine des Enfantsà St.Paul de Fenouillet, FranceBiozertifizierungFR-BIO 01

Der Jahrgang 2023 zeigt sich elegant, mineralisch und zupackend. Hanspeter Ziereisen hat wieder einmal ein Traum-Chardonnay mit viel Spannung auf die Flasche gebracht. Am Gaumen unglaublich extraktreich mit sehr langem und frischem Nachhall. Da schlägt das Chardonnay-Herz höher. Der Wein erinnert an große weiße Burgunder aus dem Burgund. Strenge Ertragsreduzierung, sehr langes Hefelager und 22 monatiger Barriqueausbau. Aromen nach Vanille, Birnen, Zitrus- und Grapefruitaromen. Das Holz ist harmonisch eingebunden und dominiert nicht das Geschmacksbild.  Großer Chardonnay mit sehr gutem Entwicklungspotential. Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypWeißwein, trockenAlkoholgehalt12,5% vol.RebsorteChardonnayJahrgang2023Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftLandwein OberrheinDeutschlandAbfüllerHanspeter ZiereisenMarkgrafenstr. 17D-79588 Efringen-Kirchen

Der Sauvignon Blanc Réserve 2022 ist laut Vinum Wineguide 2024 der höchstbewertete Sauvignon Blanc Deutschlands. Er kommt aus besten Lagen (Morstein und Kirchspiel) und den ältesten Sauvignon Blanc Reben > 30 Jahre. Die Lese erfolgt ein wenig später als beim Terra Rossa, dadurch kommen etwas mehr die exotischen Aromen nach Maracuja, Mango aber auch Grapefruit hervor. Würzige Aromen nach Minze, Stachelbeere dürfen dabei natürlich nicht fehlen. Der Wein reift über 18 Monate in Barriques und Tonneaux. Alles perfekt eingebunden, sehr harmonisch. Der Réserve zeigt eine unglaubliche Dichte, ist hochkonzentriert und bleibt ewig lang auf der Zunge. Sehr kraftvoll und fruchtbetont am Gaumen, mineralisch-frisch im Abgang. Pure Eleganz mit viel Spannung. Was für ein Wein, wahrlich ein Meisterwerk. Infos zum Weingut und weitere WeineWeintypWeißweinAlkoholgehalt13% vol.RebsorteSauvignon BlancJahrgang2022Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftRheinhessen, DeutschlandHerstellerWeingut Weedenborn, D-55234 Monzernheim

Spitzen-Cuvée aus alten Reben. Grenache, Syrah und Carignan von alten Parzellen werden über 18 Monaten in kleinen Holzfässer unterschiedlicher Größe ausgebaut. Dicht und konzentriert mit viel Struktur und Grip. Ausgestattet mit kräftigem, reifem und dicht gewobenem Tanningerüst. Alles bestens eingebunden. Sehr komplex mit vielfältigen Aromen von dunklen Beeren, Rosmarin und Süßholz. Noch sehr jung, aber karaffiert entwickelt er sein wahres Potential. Sehr kraftvoll, aber dennoch elegant mit nicht enden wollenden Nachhall. Ein wahrlich großer Wein, der viel Entwicklungspotential besitzt.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotwein, trockenAlkoholgehalt14% vol.RebsorteGrenache, Syrah,CarignanJahrgang2021Flascheninhalt0,75lAllergeneSulfiteHerkunftIGP Côtes CatalanesAbfüllerEARL Domaine des Enfantsà St.Paul de Fenouillet, FranceBiozertifizierungFR-BIO 01

Hocheleganter und feiner Chardonnay. Burgund lässt grüßen. Der Chardonnay Nägelin von Hanspeter Ziereisen ist eine Selektion von seinen 1996 gepflanzten Reben. Er wurde für ca. 2 Jahre in gebrauchten Barriques auf der Hefe ausgebaut. Es entstand ein unglaublich feines und mineralisches Meisterwerk, das man in seiner Stilistik dem Burgund zuschreiben würde. Am Gaumen straff, fein und mineralisch. Aromen von Zitrus, Grapefruit mit leicht salzigen Anklängen. Neben feinen florale Noten kommen auch rauchige Noten vom Holzeinsatz vor, aber alles bestens eingebunden. Er zeigt sehr präzise und frisch mit präsenter Säure und endet hochelegant, fein in einem ewig langen Finish. Infos zum Weingut + weitere Weine WeintypWeißwein, trockenAlkoholgehalt13% vol.RebsorteChardonnayJahrgang2023Flascheninhalt0,75lAllergeneEnthält SulfiteHerkunftLandwein Oberrhein,DeutschlandAbfüllerHanspeter Ziereisen,Markgrafenstr. 17,D-79588 Efringen-Kirchen