Der La Promesse Rosé wird wird aus den Rebsorten Grenache und Petit Verdot gekeltert und gehört zu den schönsten Rosés des Languedoc. Es ist ein sehr ernsthafter und kräftiger Rosé mit starker Ausdruckskraft. Frucht, Würze und Frische halten sich in Harmonie. Ein Wein der sehr lang anhält und am Gaumen sich kraftvoll und finessenreich präsentiert. Perfekter Essensbegleiter und edler Sommergenuss auf der Terrasse. Großartiger Rosé.
Alkohol 13,5% vol., enthält Sulfite Roséwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2022Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Vin de France, Languedoc, Frankreich Abfüller: L`Anqueven, 8 chemin du Pioch, F34230 Adissan, Francebiozertifiziert FR-BIO-01leider ausgetrunken
Der L`Envol des Anges ist ein reinsortiger Vermentino, der für ca. 1 Jahr in Barriques ausgebaut wird. Bereits im Duft zeigt er sich expressiv mit fruchtig-floralen Noten. Am Gaumen pure Eleganz und Feinheit. Aromen nach weißem Pfirsich, Akazienblüte und einem Hauch von Vanille durch den Barriqueausbau. Großartige Vermentino-Interpretation. Seine Fruchtpräsenz wirkt nie zu aufdringlich, sondern sehr harmonisch. Der Envol ist sehr finessenreich und elegant und erinnert an Chardonnays aus dem Burgund. Ein ganz besonderes Schmuckstück.
Alkohol 13% vol., enthält Sulfite Weißwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2021Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Vin de France, Frankreich Abfüller: L`Anqueven, 8 chemin du Pioch, F34230 Adissan, Francebiozertifiziert FR-BIO-01
Der Le Souffle des Anges ist eine Rotwein-Cuvée aus Syrah, Petit Verdot, Grenache und Carignan zu je 1/4. Bereits im Duft sehr offen und fruchtbetont. Am Gaumen geschmeidig mit einer Aromenvielfalt nach Beeren, wie Kirsche, Granatapfel und rote Johannisbeere. Sehr klare, reine und animierende Frucht, die sehr lange anhält. Ein Wein, der Lust auf mehr macht. Die Trauben erfahren eine kurze Kaltmazeration für ca. 2 Tage, bevor sie in die Fermentation mit natürlichen Hefen übergehen. Der Ausbau erfolgt ausschließlich im Stahltank für ca. 9 Monate. Frédéric benutzt keine Holzfässer, um die unverfälschte Frucht und Reinheit der Cuvée auf die Flasche zu bringen. Er wird unfiltriert und ungeschönt abgefüllt. Ein Wein voller Eleganz und Reinheit. Tänzerisch und etwas verspielt mit edlem Charakter und hoher Strahlkraft.
Alkohol 14% vol., enthält Sulfite Rotein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2020Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Vin de France, Languedoc, Frankreich Abfüller: L`Anqueven, 8 chemin du Pioch, F34230 Adissan, France