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2019 Cuvée Excellence rouge, Mas des Bressades, Costières de Nîmes
Dieser stattliche Rotwein von Cyril Marès besteht zu 100% aus Syrah von alten Reben. Für mich ist der Cuvée Excellence rouge einer der beeindruckendsten Syrahs Südfrankreichs. Füllig, dicht, komplex und ausdrucksstark. Nach 4-5 wöchiger Mazeration wird er 12 Monaten in gebrauchten Barriques ausgebaut. Am Gaumen kräftige Aromen nach schwarzen Beeren, Brombeere, Cassis und Holunderbeere mit feiner, pfeffriger Würze. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und präsent. Die feinen, reifen Tanninen sind harmonisch eingebettet und tragen ihn zu einem langen Abgang.Alkohol 14,5% vol., enthalt SulfiteRotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2019Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Costières de Nîmes, FrankreichAbfüller: Mas des Bressades, Cyril Marès, 30129 Manduel, France

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*
2019 Château Paul Blanc rouge, Mas Carlot, Costières de Nîmes
Der Château Paul Blanc ist eine Rotwein-Cuvée aus 90% Syrah und 10% Mourvèdre. Unglaublich dichte und süße Frucht nach dunklen Beeren, Cassis, schwarze Oliven mit pfeffriger Würze. Er zeigt sich konzentriert, komplex und viskos, und dennoch elegant und harmonisch. Ein Wein, der in den nächsten Jahren noch zulegen wird. Er besitzt eine mundfüllende Präsenz und zeigt sein Größe im langem Finish. Er passt zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder als Solitär. Ein wahrer GEHEIMTIPP zu einem außerordentlichen attraktiven Preis- Genussverhältnis.Alkohol 14,5% vol., enthält SulfiteRotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2019Infos zum Weingut+ weitere WeineHerkunft: Costières de Nîmes, FrankreichAbfüller: Mas Carlot, route de Redessan D3, 30127 Bellegarde, France

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*
2019 Crozes-Hermitage Premier Regard, Domaine Melody
Die Syrah-Reben des Premier Regard sind zwischen 25-35 Jahre alt und wachsen im Süden der Appellation Crozes-Hermitage auf Kalkmergel-Terroir mit Rollkiesel an der Oberfläche. Der Ertrag liegt bei niedrigen 40 hl/ha. Die Trauben werden vor der Gärung komplett entrappt und erfahren eine mehrtätige Kaltmazeration. Nach der 4-wöchigen Mazeration+Gärung wird ein großer Teil für ca. 12 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Der kleinere Teil bleibt in dieser Zeit in Edelstahltanks um die Frucht und die Zugänglichkeit hervorzuheben. Ein Syrah, der es in sich hat mit einem kräftigen und reifen Tanningerüst. Fruchtig, dicht und harmonisch zeigt er sich im Bukett. Der Crozes-Hermitage Premier Regard bleibt extrem lang auf der Zunge und ist geprägt durch die syrahtypische Fruchtaromen nach Cassis, Pflaume gepaart mit Pfeffernoten und steiniger Würze.Er macht bereits jetzt viel Spaß, ist angenehm zu trinken und kann noch gut 5-6 Jahre reifen. Ein toller Crozes-Hermitage.Alkohol 14,5% vol., enthält SulfiteRotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2019Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Rhone, FrankreichAbfüller: EARL Larivière M&M, propriétaires à Mercurol, France

Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)

16,00 €*
2017 Côtes du Rhône Les Peyrouses Biowein, Alain Voge, Cornas
Ein reinsortiger Syrah mit tollem Trinkfluss und Länge. Für den Les Peyrouses werden junge Reben aus der Cru-Appellation Cornas verwendet. In ertragsschwachen Jahren verwendet Alain Voge auch zugekaufte Trauben für diesen Klassiker. Er wird für 12 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Kraftvoll, füllig mit vielfältigen Aromen nach schwarzen Beeren, Pflaumen, Pfeffer. Die, für den Syrah typische, steinige Würze kommt hier besonders zum Tragen. Der Wein zeigt sich harmonisch, fruchtig mit einer tollen Länge. Ein wahrlich und würdiger "kleiner Cornas" und der Einstiegswein in die großartige und kultige Weinkollektion von Alain Voge.Alkohol 14,5% vol., enthält SulfiteRotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2017Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Rhone, FrankreichAbfüller: SARL Alain Voge, Cornas, Ardéche, Francebio-zertifiziert FR-BIO 01

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*
2019 Côtes du Rhône Villages Roaix Les Hautes Granges, Domaine des Escaravailles, Rasteau
Ein reinsortiger Syrah aus dem sehr guten Rhône-Jahrgang 2019. Gilles Ferran zaubert ein wahres Kraftpaket, dennoch mit Eleganz und Komplexität, ins Glas. Der Wein besitzt eine unglaubliche Fruchtdichte gepaart mit steiniger Würzaromatik. Die mundfüllende Aromatik nach Brombeeren, Pflaume und Schwarzkirsche bleibt lange am Gaumen haften und der Nachhall ist ewig lang. Harmonisch betten sich die reifen und süßen Tannine in den Fruchtkörper. Ein Wein zum Träumen.Alkohol 14,5% vol., enthält SulfiteRotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2019Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Rhone, FrankreichAbfüller: Domaine des Escaravailles, Ferran et Fils, 111, Combe l`Eoune, 84110 Rasteau, France

Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

22,00 €*
2019 Crozes-Hermitage Etoile Noire, Domaine Melody, Mercurol
Der Étoile Noire ist der Top-Wein des Weingutes und eine Parzellen-Selektion aus den Lieu-Dits Les Sept Chemins und Monteux mit ihrem Kalkmergel-Terroir. Die Syrah-Reben sind über 40 Jahre alt und der geerntete Ertrag liegt bei sehr niedrigen 30-35 hl/ha. Die Trauben werden fast gänzlich entrappt, nur ein ganz kleiner Teil der Stielgerüsten werden mitvergoren um dem Wein zusätzliche Würzaromen und Struktur zu geben. Vor der Gärung erfolgt die mehrtägige Kaltmazeration. Die Gärung erfolgt im thermoregulierten Edelstahltank mit anschließendem 14-monatigem Ausbau in 500l Fässer. Der Étoile Noire ist ein ausdrucksstarker, dichter, stoffiger und kraftvoller Syrah. Bereits im Glas verströmt er einen intensiven Duft nach dunklen Beeren. Dies bestätigt sich im Geschmack. Aromen von Cranberrys, reife Cassis-Noten, Schwarzkirsche und etwas Pflaume dominieren. Unglaublich druckvoll am Gaumen und nachhaltig im Abgang. Die kühle Fruchtaromatik mit dem ausgeprägten, würzig-schokoladigen Nachhall verzaubert vom ersten Schluck. Ein Wein voller Komplexität und Kraft mit viel Entwicklungspotential. Großer Crozes-Hermitage.Alkohol 14,5% vol., enthält SulfiteRotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2019Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Rhone, FrankreichAbfüller: EARL Larivière M&M, propriétaires à Mercurol, France

Inhalt: 0.75 Liter (30,67 €* / 1 Liter)

23,00 €*
2016 Cornas Les Chailles Biowein, Domaine Alain Voge, Cornas
Ein reinsortiger Syrah aus den Cornas Lieu-dits Combe, Les Saveux, Cayret, Les Marads, Chaillot und Chapuzes. Der Boden ist karg, steinig und besteht hauptsächlich aus Granit, das sich sehr schnell erwärmt. Cornas hat nur 125 ha Rebfläche und seine Topographie ähnelt einem Amphitheater. Dadurch erzielt ein Cornas eine etwas wärmere und mediterrane Syrah-Stilistik. Cornas ist die südlichste Cru-Appellation der nördlichen Rhône und liegt zwischen Tournon und Valence nahe des Ufers der Rhône.Der Cornas Les Chailles zeigt bereits in seinen jungen Jahren eine Harmonie mit reifen und geschliffenen Tanninen. Ganz fein, edel und elegant. Er wird für ca. 18 Monate in gebrauchten Barriques ausgebaut. Die Mazerationsdauer beträgt ca. 5 Wochen mit täglicher Remontage und Pigeage.Am Gaumen offenbart er eine Reinheit und Eleganz. Der Les Chailles zeigt sich verspielt mit einer schönen Frische und beeindruckenden Känge. Er besitzt komplexe Aromen nach schwarzen Beeren, Pflaume, etwas Brombeere und Heidelbeere und die Syrah-typische Würze, die ihn zu einem großen Syrah der nördlichen Rhone macht.Alkohol 14% vol., enthält SulfiteRotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2016Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Rhone, FrankreichAbfüller: EARL Alain Voge, Cornas, Ardéche, Francebio-zertifiziert FR-BIO 01

Inhalt: 0.75 Liter (51,33 €* / 1 Liter)

38,50 €*
2015 Cornas Les Vieilles Vignes, Domaine Alain Voge, Cornas
Die Trauben für diesen edlen und besonderen Cornas stammen von durchschnittlich 60 Jahre alte Reben aus den Cornas lieu-dits Combe, Patou, La Côte, Thézier, Les Mazards und Chaillot. Der Boden ist dort sehr tiefgründig und durch altes Granitgestein geprägt. Die Weinberge liegen auf einer Höhe von ca. 200m mit Süd-Süd-Ost Ausrichtung.Am Gaumen zeigt er seine wahre Größe und Eleganz. Die Tannine sind fein und präzise mit kompakter Struktur. Unendlich langer und frischer Abgang. Komplexe Fruchtaromen nach schwarzen Beeren, pfeffriger Würze komplettieren das harmonische Gesamtbild. Ein großer Wein, der eine aristokratische Eleganz und Finesse ausstrahlt.Für die Vinifikation werden ca. 20% Rappen/Stielgerüste mitvergoren. Dadurch erhält man eine komplexere Aromenvielfalt und zusätzliche Struktur im Wein. Der Wein wird für ca. 20 Monate in Barriques, 20% davon neu, ausgebaut. Ganz großes Kino und ein Wein für die Ewigkeit.Alkohol 14% vol., enthält SulfiteRotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2015Infos zum Weingut + weitere WeineHerkunft: Rhone, FrankreichAbfüller: EARL Alain Voge, Cornas, Ardéche, France

Inhalt: 0.75 Liter (82,67 €* / 1 Liter)

62,00 €*