Domaine des Escaravailles, Rasteau, Südliche Rhône
Seit 2013 in unserem Sortiment. Großartige und elegante Weinkollektion von Gilles Ferran und seiner Tochter Madeline.
Seit drei Generationen befindet sich die Domaine des Escaravailles im Familienbesitz der Ferrans. Gilles Ferrans Großvater, Jean-Louis Ferran, hat 1953 ein Stück Land, oberhalb der Ortschaft von Roaix, für die Gründung eines Weingutes gekauft. Er sah darin ein Terroir mit riesigem Potential für edle Weine. Recht sollte er behalten. Mittlerweile besitzt die Familie 40 ha Weinberge, 15 ha davon in Rasteau, die besonders ton- und kalkhaltig sind. Die geographische Lage der Weinberge ist eine besondere Stärke. Die Reben befinden sich an den Hängen der Appellation Rasteau bis zu einer Höhe von 350m mit einer überwiegenden Südostausrichtung. Da die Nächte dort kühler und die Tagestemperaturschwankungen dadurch höher sind, verleiht das den Weine Frische, Ausgewogenheit und Aromenkomplexität. Die Böden besitzen außerdem eine sehr gute Wasserspeicherkapazität, das in heißen und trockenen Sommermonaten von großem Vorteil ist. Die übrigen 25 ha befinden sich in den Gemarkungen Cairanne, Roaix, Villedieu und St. Roman.
Grenache ist die Hauptrebsorte der Ferrans. Ergänzt wird sie durch Syrah, Carignan, Cinsault und Mourvèdre. Gilles Ferran und seine Tochter Madeline, die seit 2018 ihren Vater tatkräftig unterstützt und ihre eigene Handschrift immer stärker mit einbringt, setzen bedingungslos auf Qualität. Manuelle Lese und mehrfache Traubenselektion gehören zu ihren Grundprinzipien. Nur die besten Trauben werden bei ihnen verarbeitet. Da es sich überwiegend um alte Rebstöcke handelt, ist die Ertragsausbeute mit ca. 25 hl/ha niedrig. Daraus ergeben sich konzentrierte Weine mit großer Komplexität. Der ausdrucksstarke Top-Wein Rasteau Héritage 1924 stammt von 100jährigen Reben.
Die Weine von Gilles und Madeline Ferran sind finessenreich, komplex und besitzen eine schöne Präsenz und Länge. Ihre burgundische Eleganz, gepaart mit der fruchtigen Dichte der südlichen Rhone machen seine Weine unverkennbar und einzigartig. Die Weinkollektion besitzt ein überaus attraktives Preis-Genussverhältnis.
Inhalt: 0.75 Liter (16,40 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (30,67 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (32,00 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)
Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)