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Domaine des Escaravailles, Rasteau, Südliche Rhône

Seit 2013 in unserem Sortiment. Großartige und elegante Weinkollektion von Gilles Ferran und seiner Tochter Madeline. 

Seit drei Generationen befindet sich die Domaine des Escaravailles im Familienbesitz der Ferrans. Gilles Ferrans Großvater, Jean-Louis Ferran, hat 1953 ein Stück Land, oberhalb der Ortschaft von Roaix, für die Gründung eines Weingutes gekauft. Er sah darin ein Terroir mit riesigem Potential für edle Weine. Recht sollte er behalten. Mittlerweile besitzt die Familie 40 ha Weinberge, 15 ha davon in Rasteau, die besonders ton- und kalkhaltig sind. Die geographische Lage der Weinberge ist eine besondere Stärke. Die Reben befinden sich an den Hängen der Appellation Rasteau bis zu einer Höhe von 350m mit einer überwiegenden Südostausrichtung. Da die Nächte dort kühler und die Tagestemperaturschwankungen dadurch höher sind, verleiht das den Weine Frische, Ausgewogenheit und Aromenkomplexität. Die Böden besitzen außerdem eine sehr gute Wasserspeicherkapazität, das in heißen und trockenen Sommermonaten von großem Vorteil ist. Die übrigen 25 ha befinden sich in den Gemarkungen Cairanne, Roaix, Villedieu und St. Roman. 

Grenache ist die Hauptrebsorte der Ferrans. Ergänzt wird sie durch Syrah, Carignan, Cinsault und Mourvèdre. Gilles Ferran und seine Tochter Madeline, die seit 2018 ihren Vater tatkräftig unterstützt und ihre eigene Handschrift immer stärker mit einbringt, setzen bedingungslos auf Qualität. Manuelle Lese und mehrfache Traubenselektion gehören zu ihren Grundprinzipien. Nur die besten Trauben werden bei ihnen verarbeitet. Da es sich überwiegend um alte Rebstöcke handelt, ist die Ertragsausbeute mit ca. 25 hl/ha niedrig. Daraus ergeben sich konzentrierte Weine mit großer Komplexität. Der ausdrucksstarke Top-Wein Rasteau Héritage 1924 stammt von 100jährigen Reben.

Die Weine von Gilles und Madeline Ferran sind finessenreich, komplex und besitzen eine schöne Präsenz und Länge. Ihre burgundische Eleganz, gepaart mit der fruchtigen Dichte der südlichen Rhone machen seine Weine unverkennbar und einzigartig. Die Weinkollektion besitzt ein überaus attraktives Preis-Genussverhältnis.

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2022 Côtes du Rhône -Les Antimagnes- rouge, Domaine des Escaravailles, Rasteau
Fruchtbetonte, burgundische Rotwein-Cuvée auf Grenache-Basis mit intensiven Aromen nach dunklen Beeren (Brombeeren, Heidelbeeren). Animierend, seidig und geschmeidig am Gaumen. Ein köstlich-eleganter Côtes du Rhône mit Fruchtfülle und Länge. Er ist der ideale Partner zu Grillgerichten, Wild oder Steaks oder einfach als Solitär. Tolles Preis-Genussverhältnis.Infos zum Weingut + weitere Weine WeintypRotweinAlkoholgehalt14,5% vol.RebsorteGrenache, SyrahJahrgang2022Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftsüdliche Rhône, FrankreichHersteller/Abfüller Domaine des Escaravailles, Ferran et Fils, 111, Combe l`Eoune, 84110 Rasteau, France

Inhalt: 0.75 Liter (16,40 €* / 1 Liter)

12,30 €*
2023 Côtes du Rhône La Ponce blanc, Domaine des Escaravailles, Rasteau
Ein beeindruckender, fruchtbetonter Weißwein aus den Rebsorten Roussanne, Marsanne, Clairette und Grenache blanc. Er besitzt Aromen nach Weinbergspfirsisch, Aprikose und Limette mit floralen Noten. Am Gaumen sehr nachhaltig und ausgewogen und hat eine schöne Frischekomponente. Zupackend, fruchtig und harmonisch-elegant. Da schenkt man gerne ein weiteres Glas ein. Toller, ausdrucksstarker Südfranzose ideal zu vielerlei Gerichten (Salate, Fisch, Geflügel, Kalbfleisch) oder einfach als unwiderstehlicher Solitär. Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypWeißweinAlkoholgehalt12,5% vol.RebsorteRoussanne, Marsanne, Clairette, GrenacheJahrgang2023Flascheninhalt0,75lAllergeneSulfiteHerkunftsüdliche RhôneHersteller/Abfüller Domaine des Escaravailles, Ferran et Fils, 111, Combe l`Eoune, 84110 Rasteau, France

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

14,90 €*
2022 Rasteau La Ponce, Domaine des Escaravailles, Rasteau
Der Rasteau La Ponce ist eine Rotwein-Cuvée aus 80% Grenache und 20% Syrah. Die Reben wachsen auf Kalkmergelböden an Hängen der Cru-Lage Rasteau, ca. 15km nordöstlich von Châteauneuf-du-Pape, in einer Höhe von ca. 200m. Der Ausbau des Grenache-Anteils erfolgt im Betontank, der Syrahanteil wird 1 Jahr in Barriques ausgebaut. Eleganter und finessenreicher Rasteau Cru. Gilles Ferran ist ein innovativer Winzer, der ganz besondere Weine ins Glas zaubert. Sein großartiger La Ponce 2022 besitzt einen dichten und kraftvollen Körper ohne dabei an Eleganz und Finesse zu verlieren. Brombeeren und Schwarzkirschen prägen die Fruchtaromen. Dazu gesellt sich eine feine Kräuteraromatik. Harmonisches Mundgefühl endet in einem langen, hocheleganten Finish.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotweinAlkoholgehalt15% vol.Rebsorte80% Grenache, 20% SyrahJahrgang2022Flascheninhalt0,75lAllergeneSulfiteHerkunftsüdliche Rhône, FrankreichHersteller/Abfüller Domaine des Escaravailles, Ferran et Fils, 111, Combe l`Eoune, 84110 Rasteau, France

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*
2021 Côtes du Rhône Villages Roaix Les Hautes Granges, Domaine des Escaravailles, Rasteau
Gilles Ferrans Hautes Granges, ein reinsortiger Syrah, zeigt viel Eleganz, Substanz und Komplexität. Der Wein besitzt eine unglaubliche Fruchtdichte gepaart mit steiniger Würzaromatik. Die mundfüllende Aromatik nach Brombeeren, Pflaume und Schwarzkirsche bleibt lange am Gaumen haften und der Nachhall ist ewig lang. Harmonisch betten sich die reifen und süßen Tannine in den Fruchtkörper. Ein Wein zum Geniessen.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotweinAlkoholgehalt14,5% vol.RebsorteSyrahJahrgang2021Flascheninhalt0,75lAllergeneSulfiteHerkunftsüdliche Rhône, FrankreichAbfüller Domaine des Escaravailles, Ferran et Fils, 111, Combe l`Eoune, 84110 Rasteau, France

Inhalt: 0.75 Liter (30,67 €* / 1 Liter)

23,00 €*
2022 Côtes du Rhône Villages Roaix Les Hautes Granges, Domaine des Escaravailles, Rasteau
Gilles Ferrans Hautes Granges, ein reinsortiger Syrah, zeigt viel Eleganz, Substanz und Komplexität. Der große 2022er Jahrgang besitzt eine unglaubliche Fruchtdichte gepaart mit steiniger Würzaromatik. Er ist sehr konzentriert und zupackend mit schöner Frische. Die mundfüllende Aromatik nach Brombeeren, Pflaume und Schwarzkirsche bleibt lange am Gaumen haften und der Nachhall ist ewig lang. Harmonisch betten sich die reifen und süßen Tannine in den Fruchtkörper. Ein großer Syrah. Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotweinAlkoholgehalt14,5% vol.RebsorteSyrahJahrgang2022Flascheninhalt0,75lAllergeneSulfiteHerkunftsüdliche Rhône, FrankreichAbfüller Domaine des Escaravailles, Ferran et Fils, 111, Combe l`Eoune, 84110 Rasteau, France

Inhalt: 0.75 Liter (32,00 €* / 1 Liter)

24,00 €*
2022 Rasteau -Héritage 1924-, Domaine des Escaravailles, Rasteau
Der Rasteau -Héritage1924- ist ein beeindruckende Rotwein-Cuvée aus 90% Grenache und 10% Syrah. Die 95jährigen Grenachereben wachsen auf den Hügeln rund um Rasteau in einer Höhe von 200m. Durch ständige Luftzirkulation ergeben sich größere Unterschiede zwischen Tag- und Nachttemperatur, die die Aromenausprägung fördern. Der Rasteau zeigt sich kraftvoll-komplex. Seine süßen, feinkörnigen und reifen Tannine sind bestens integriert. Dichte, süße und viskose Frucht gepaart mit feinwürzigen Noten vereinen sich zu einem harmonischen Ganzen. Er zeigt Präsenz und Tiefe, ist bestens strukturiert und endet in einem ewig langen Finish. Großes Kino.Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotweinAlkoholgehalt15% vol.Rebsorte90% Grenache, 10% SyrahJahrgang2022Flascheninhalt0,75lAllergeneSulfiteHerkunftsüdliche Rhône, FrankreichHersteller/Abfüller Domaine des Escaravailles, Ferran et Fils, 111, Combe l`Eoune, 84110 Rasteau, France

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

25,00 €*
2024 Côtes du Rhône La Galopine, Domaine des Escaravailles
Der Galopine, der Spitzen-Weißwein des Weingutes, ist eine Weißwein-Cuvée aus 50% Roussanne, 45% Marsanne und 5% Viognier. Er wird sowohl in kleinen Holzfässern als auch in Amphoren ausgebaut. Grandiose Stoffigkeit am Gaumen mit Aromen von weißem Pfirsich, Thymian, Mandel und florale Noten. Delikat und präsent am Gaumen. Perfekte Harmonie zwischen Frucht und Säure. Großer und ausdrucksstarker Wein voller Aristokratie und Komplexität. Nicht enden wollender Abgang. Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypWeißweinAlkoholgehalt13% vol.RebsorteRoussanne, Marsanne,ViognierJahrgang2024Flascheninhalt0,75lAllergeneenthält SulfiteHerkunftsüdliche Rhône, FrankreichHerstellerFerran & Filles,84110 Rasteau, FranceZutatenlisteTrauben, Konservierungs-stoffe: Sulfite  Nährwertangabenje 100mlEnergie313 kJ/75 kcalKohlenhydrate0,404gdavon Zucker0,017g

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

25,00 €*
2022 Rasteau Argilla ad Argillam, Domaine des Escaravailles
Sein Name stammt aus dem Lateinischen und heisst "von Ton zu Ton" und weist auf den Ausbau in Tonamphoren hin. Es ist eine Rotwein-Cuvée aus Grenache und Syrah, die vollständig entrappt werden und die anschließende Maischegärung dauert ca. 4 Wochen. Danach reift der Wein für ca. 9 Wochen in Tonamphoren, was ihm eine besondere Stilistik verleiht. Vollmundig mit feiner Salzigkeit am Gaumen. Vielschichtige Aromatik mit Noten von Brombeeren, Rosmarin, ein Hauch von Anis und Graphit. Schöne Mineralik, Eleganz, seidige Tanninstruktur und einen lang anhaltenden, fruchtig-frischen Abgang. Infos zum Weingut + weitere WeineWeintypRotweinAlkoholgehalt14,5% vol.RebsorteGrenache, SyrahJahrgang2022Flascheninhalt0,75lAllergeneSulfiteHerkunftRasteau, südl.Rhône, FrankreichAbfüllerSCEA Domaine desEscaravailles , 84110Rasteau, France

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

25,00 €*