2021 Pinot Noir N 114 trocken, Shelter Winery, Kenzingen, Baden

60,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (80,00 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: bis zu 4 Tagen ab Tag nach Vertragsschluss

Produktnummer: 15.5.-0,75l Rotwein,J.2021

Produktinformation "2021 Pinot Noir N 114 trocken, Shelter Winery, Kenzingen, Baden"

Parzellenwein par excellence. Der Pinot Noir N 114 stammt von kleinbeerigen Trauben aus dem ältesten, im Jahr 1971 gepflanzten, Weinberg. Strengste Einzelstockselektion und akribische Weinbergsarbeit waren die Voraussetzungen für den neuen Pinot Noir der Shelter Winery. Die Bezeichnung N 114 ist die Nummer des Bunkers/Shelter auf dem ehemaligen Militärflughafen Flughafen Lahr, wo Hans-Bert Espe und Silke Wolf ihr Weingut gegründet haben. Der Wein ist streng limitiert und es wurde von ihm nur ein Barrique-Fass ausgebaut. Er besitzt eine burgundische Eleganz, Klarheit mit komplexem Fruchtbouquet und feinsten Würznoten. Ein wahrlich großer, charaktervoller Pinot voller Strahlkraft und großem Entwicklungspotential. Der 2021er zeigt sich frisch, würzig-elegant und zupackend.

Aromen von Kirschen, Johannisbeeren und Kräuter. Druckvoll und präsent am Gaumen mit mundfüllender Aromatik. Feinste Säurestruktur. Aristokratisch, finessenreich, tiefgründig mit sehr langem würzigem Abgang und Noten von Graphit. Eine Rarität.

Alkohol 12,5% vol., enthält Sulfite
Rotwein, 0,75l, trocken, Jahrgang 2021
unfiltriert, bitte kühl lagern
Infos zum Weingut + weitere Weine
Herkunft: Baden, Deutschland

Abfüller: Shelter Winery, Hans-Bert Espe, Salzmatten 1, D-79348 Kenzingen